エルサルバドル アコパカ生産者組合 パカマラハニー
El Salvador ACOPACA Cooperative Pacamara Honey
販売終了
¥1,728(税込)
購入予定 17 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
中煎り
焼き栗のように香ばしく、ほっこりとした甘さのあるコーヒーです。バニラやメープルシロップのような濃密な甘さやとろりとした質感も魅力的です。
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コンセプト
午後のほっとしたい時間帯、焼き菓子と合わせて。
焙煎元 / Roasted by
COYOTE
商品説明
アコパカらしいほくほくした焼き栗や焼き芋を思わせるような甘さがあるコーヒーです。
クッキーやビスコッティなどの焼き菓子とぴったりなとろりとした質感が楽しめます。
【ロースター情報】
エルサルバドル専門のマイクロロースター。代表の門川氏は、ウォッシングステーション (精製所) に住みながらコーヒー生産に従事した経験があるコーヒーのスペシャリスト。ロースターの枠を超え、インポーターとしてエルサルバドルのコーヒーを日本のロースターへ繋げ、エルサルバドルのスペシャルティコーヒーを日本へ広めている。
【農園情報】
COYOTEがエルサルバドルで信頼関係築いているACOPACA生産者組合のロットです。組合に所属している数名の生産者のパカマラのウォッシュドプロセスをまとめることで品質を安定させています。パカマラの品種特性とチャラテナンゴのテロワールが伝わるとても綺麗で華やか、そして甘さがボリューミーなコーヒーです。
詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
El Salvador
地域 / Region
Chalatenango
標高 / Elevation
1,300m - 1,600m
農園 / Farm
ACOPACA Cooperative
生産者 / Farmer
ACOPACA Cooperative
品種 / Variety
Pacamara
精製方法 / Process
Honey
評価
2.6
1063件の評価
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
4.6
レビューした人BalancerGuest
中煎りですかね、豆の大きさに思わず驚きました。味香りも申し分なくバランスの取れた味わいでかなり好みなコーヒーでした。ボディー感と酸味のバランスがとても良いですね。
4.3
レビューした人Light LoverGuest
香ばしさ際立つ中深煎りでした とろっとしていてコク深い甘さが美味しかったです
5
レビューした人Dark NERDGuest
とても飲みやすく気に入りました。いつもミルクを入れていますが、ブラックでも美味しいです。
4.2
レビューした人Light NERDGuest
好きな味！
4.3
レビューした人BalancerGuest
ポストコーヒー三回目で1番濃い豆の色でした！いつもダークローストって書いてあっても基本浅いのが多かったんですがこの豆はしっかりミディアムローストって色合いとそれに合った苦味もありました。 でも不思議と苦味もあるんですが浅煎りのようなフルーティーな香りも同時に感じられて新感覚でした！
5
レビューした人Light NERDGuest
香ばしさを感じる香りと、酸味と甘みのバランスも良いため好きです。 浅煎り2つと中煎り1つというセットで届けてくださって良かったです。
4.1
レビューした人BalancerGuest
バランスよく、楽しめました
4.7
レビューした人Medium UserGuest
香り良く、味良く、申し分ないです
4.7
レビューした人Medium UserGuest
香り良く、味良く、申し分ないです
4.8
レビューした人Medium UserGuest
かなり好みでした