ブラジル ファゼンダ リオ ブリジャンテ | PostCoffee(ポストコーヒー)
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ブラジル ファゼンダ リオ ブリジャンテ

Brazil Fazenda Rio Brilhante

ブラジル ファゼンダ リオ ブリジャンテ

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

暑い時期キンキンに冷やしたグラスに入れて、アイスコーヒーもおすすめです。

カカオニブのほろ苦さとナッツの香ばしさがあります。これからの季節はアイスでいただきたいです!

【ロースター情報】
山口県下関市を拠点に、2016年に、Craftsman Coffee Roastersを創業。その後、2020年に、TAGLINEを創業。
Craftsman Coffee Roastersは、2台の焙煎機があり、お客様の求めるコーヒーの焙煎と研究に取り組む焙煎所。TAGLINEは、コーヒーだけでなくクラフトビール 、モーニングやランチなど様々な楽しみ方を、店内やテラスで利用できる、下関市役所敷地内に構える総合カフェ。

【豆情報】
心地よい苦味と、後半の甘味が特徴

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ローストナッツやビターチョコレートのようなほろ苦さと、後口にはバニラの甘いスパイス感の余韻が続く。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Roasted Nuts, Bitter Chocolate, Vanilla, Spice, Citrus Peel
地域 / Region

地域 / Region

Coromandel, Cerrado Miniero
標高 / Elevation

標高 / Elevation

950m - 1,100m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Inacio Urban
品種 / Variety

品種 / Variety

Icatu(Screen 16up)
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural

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