デカフェ コスタリカ ジャガー ハニー | PostCoffee(ポストコーヒー)
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中煎り
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デカフェ コスタリカ ジャガー ハニー
Medium Roast

4.1

119件の評価

Decaf Costa Rica Jaguar Honey

デカフェ コスタリカ ジャガー ハニー

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挽き方

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

他とは一線を画す甘さと余韻が続くデカフェコーヒー。

デカフェとは思えない甘さと余韻。ハチミツや黒糖のような甘さ、冷めてくるとオレンジのような果実感と少しスパイス感がでてきます。

【農園情報】
このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。
デカフェ処理を行っているカフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗の製造業者です。カフェカンパニー社の評判はとても良く、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

溶けたバターのような滑らかな口当たり、キャラメルやハチミツのような甘さが広がります。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Caramel, Butter, Honey
地域 / Region

地域 / Region

Tres Rios, Taras
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,400m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

-
品種 / Variety

品種 / Variety

Caturra, Catuai
精製方法 / Process

精製方法 / Process

German Water Process

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