エルサルバドル フィンカ ラ モンタニータ ゲイシャ

グレープソーダのようなフレーバーに、ゲイシャ種特有のジャスミンを思わせる華やかな香り。加えて赤りんごのような果実味と蜂蜜のような甘さが広がります。後味にはほんのりとオレンジワインを彷彿とさせる豊かな余韻が長く続きます。温度帯によって変化する様々な表情をお楽しみください。

【農園情報】
外壁を彩るカラフルなアートで有名な「ラ・パルマ」という街の山手のエリア、「エル・トゥネル」というエリアに、レネさんの農園はあります。品質の高いコーヒーを作る生産者が集まるこのエリアで、長くコーヒーを栽培されているレネさんはこの地域でパカマラ種の栽培を始めた第一人者としても知られており、地元の人からとても尊敬されている有名な生産者です。約5年ほど前からゲイシャ種の栽培に挑戦しており、まだまだゲイシャ種の栽培が一般的ではないエルサルバドルで試行錯誤しながら生産に取り組んでおります。農園名の「モンタニータ」は「小さな山」を意味しており、様々な木々が育つ美しい森を保ちながら、コーヒーを栽培されています。特に楓の木が多いのが印象的で、春ごろには鮮やかな黄色に色づいた葉っぱが農園を覆い尽くし、その情緒的な美しい光景に心を奪われます。

【ロースター三好のコメント】
昨年の3月に訪問したエルサルバドルで、数あるロットの中から私が一目惚れしたレネ・アギラルさんの希少なゲイシャ種が届きました。PostCoffeeでもお馴染みの「アコパカ生産者組合」のメンバーのひとりであるレネさんは、チャラテナンゴエリアのスペシャルティコーヒー生産の先駆者的存在です。
また農園の近くではカフェを営んでおり、地域の人たちの憩いの場にもなってます。親戚のおじちゃんのような気さくで優しい雰囲気で周りの方達からも慕われている生産者さんでした。そんなレネさんですが、愛車の三菱のハンドルを握ると一変、アグレッシブでワイルドなドライビングで農園に案内してくれる意外な一面もみせてくれました(笑)
今回買い付けたゲイシャは、そんなレネさんのお人柄を表しているかのようなコーヒーで、繊細でフローラルな印象ながらも、ボリューミーな甘さとアグレッシブな果実感が楽しめる素晴らしいコーヒーです！
PostCoffeeとしては初めての現地買付ロットのリリースとなります、日本にわずか1 boxしか入港していない希少なロットをこの日のためにご用意しました。みなさんと一緒にこのコーヒーの美味しさと生産地のストーリーを共有できるのを楽しみにしております。