焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
暑い日に、アイスコーヒーにしてゴクゴクと。
ダークチョコレートの甘さや、オレンジの酸や果実味が爽やかに広がります。
まだまだ残暑が続くこの季節アイスコーヒーにしてノドと体を潤してください！
【ロースター情報】
2014年、奈良県大和郡山市にオープン。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を導入し、蓄積したデータと感性を掛け合わせたプロファイル作りに注力。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎を得意とする。
【農園情報】
キャラメルや黒糖を思わせる甘さに、深煎り特有のクリーミーで滑らかな質感が楽しめます。アフリカ・ケニアらしさをしっかりと感じるオレンジの果実感がアクセントに。苦味の先にある多彩なフレーバーをゆっくりと味わってください。
まだまだ残暑が続くこの季節アイスコーヒーにしてノドと体を潤してください！
【ロースター情報】
2014年、奈良県大和郡山市にオープン。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を導入し、蓄積したデータと感性を掛け合わせたプロファイル作りに注力。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎を得意とする。
【農園情報】
キャラメルや黒糖を思わせる甘さに、深煎り特有のクリーミーで滑らかな質感が楽しめます。アフリカ・ケニアらしさをしっかりと感じるオレンジの果実感がアクセントに。苦味の先にある多彩なフレーバーをゆっくりと味わってください。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
ケーコーヒー
2014年、奈良県大和郡山市にオープン。元々コーヒーが飲めなかった店主が飲みやすい、淹れやすいをコンセプトにしているコーヒー自家焙煎店です。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を使う事により様々な焙煎人と交流。日々刺激を受けながら焙煎技術を高め合ってます。
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