ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー | PostCoffee(ポストコーヒー)
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ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー

Uganda Ruwenzori Donkey

ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

ダークチョコレートやカカオニブを連想させるコクと甘さに加え、カシスやドライフルーツ、ブラックベリーを思わせる熟れた果肉感。

ダークチョコレートやカカオニブを連想させるコクと甘さに加え、カシスやドライフルーツ、ブラックベリーを思わせる熟れた果肉感があります。
そして、遠くに感じるトロピカル。
滑らかでボリューム感のある口当たりに余韻の長いテイスト。

【ロースター情報】
西東京国分寺のロースターです。「Life Size=等身大」「Cribe=Crib to live=秘密基地、生きる為に大切な事」を掲げてあなたの生活に寄り添い、日常に溶け込むコミットするコーヒーを提案します。ライトローストからダークローストまで幅広くご用意と経験があり、素材や調理過程を活かした抽出や提供を大切にしております。特に「オリジナルブレンド」は「従来のブレンド」の考え方を一新すると評価をいただいております。

【豆情報】
実店舗では販売していないPostCoffeeだけでしか飲めないコーヒーです。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ダークチョコレートやカカオニブを連想させるコクと甘さに加え、カシスやドライフルーツ、ブラックベリーを思わせる熟れた果肉感。 そして、遠くに感じるトロピカル。滑らかでボリューム感のある口当たりに余韻の長いテイスト。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Black Currant, Cacao Nib, Winy, Roast Almond, Brandy, Complex
地域 / Region

地域 / Region

Uganda West, Ruwenzori Mt, Around National Park
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,200m - 1,800m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Bukons Small Holders
品種 / Variety

品種 / Variety

SL14, SL28
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural

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