Brazil Fazenda Paraiso
購入予定 13 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
まるでウイスキーボンボンのような、チョコ、キャラメル、洋酒感が感じられるコーヒーです。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
甘いスイーツのお供に選ぶなら、このコーヒーをお勧めします。
カシューナッツやローストナッツの香ばしさ、ほのかに洋酒のようなニュアンスを感じられますとてもバランスが良くシーンを選ばずに飲みたいブラジルです。
【ロースター情報】
2010年に店主の地元である沖縄市にオープン。オーナー・焙煎士の仲村氏は、コーヒーの焙煎技術を競う世界大会「ワールド コーヒーロースティングチャンピオンシップ2018」で準優勝を果たした経歴の持ち主。2022年のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップでも見事優勝し、2度目の日本一に輝いた。
【農園情報】
このロットは、同じ作物のコーヒーの2つの収穫後プロセス(1つは発酵済み、もう1つは完全に洗浄したもの)をブレンドしたものです。
Brazil
Alta Mogiana
1,100m
Fezenda Paraiso
Rejane de Moraes
Yellow Catuai
Mix Natural / Washed
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
冷めても美味しかった。ちょっとクセになる。淹れたてを羊羹と合わせていただきました。色々楽しめそう。
香りがいい
めちゃめちゃうまい。しかも初めて嗅ぐような香りがする。表記通りアルコールのような香りだがとても良い
このコーヒーは豊かな風味と活力に満ちた新鮮さを楽しむことができます。一口ごとに、上品なノートが魅力的な旋律となり、優れたウイスキーやバーボンのような思い出を呼び起こします。香りだけでも、オークやキャラメルのニュアンスが空気を渦巻き、心地よい暖炉のそばへと連れて行ってくれます。さらに贅沢に味わうと、甘さと温かさの調和のとれたレイヤーが広がり、複雑な味わいが広がります。それは、ますます深みのあるコーヒーの冒険を求める人々にとって、完璧な相棒となる、本当に魅力的な体験です
ブラジルらしいナッティな香りから、ブランデーのような芳醇な甘みと、バランスの良い苦味と酸味。 温度変化で主張する風味が変化するのも面白い。 1日を通して楽しめるスペシャリティなコーヒー。 個人的に好み。
適度な酸味とベリーっぽい香り、後味に苦味もあり、非常にバランスが良いです。 最近流行りのコーヒー感とベーシックな苦味も良い塩梅なので、本当に美味しいし香りも楽しめました。
ワインを感じる風味、奥様が気に入った。
浅煎りの雰囲気を残しつつも、程よい風味。ごくごく飲める。
少しクセがありますが新しい味を楽しみました。
口に含んだ瞬間に広がる感じが香りも味もウィスキーぽいです。結構やみつきかも