Brazil Sitio Belem
購入予定 19 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
ブラジル特有のマイルドでナッツな味わいにチェリーやイチジクのような酸味をお楽しみいただけます。穏やかな味わいをお楽しみください。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
穏やかな味わいで朝にぴったりです。ほんのり塩っ気のあるパンと相性が良さそうです。
シーンを選ばずに飲みたい、クリーンでバランス良い味わいのブラジルです。
【ロースター情報】
福島県郡山市に焙煎所を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。
【農園情報】
農園主ドルセ・フランコさん、アブランディーノ・デ・スアザさんご夫妻は、小規模ならではの丁寧なコーヒー作りをしている5代目の農園主で様々な品種にチャレンジをしています。カティグア種はカツアイとハイブリッドチモールの交配によって生まれた品種でエレガントな酸の印象を感じます。
Brazil
Minas Gerais, Campestre
1,100m
Sitio Belem
Dulce and Ablandino
Catigua
Natural
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苦くなくて、スッキリ飲めました!
マイルドでバランス良い
とても調和がとれていて美味しい
マイルドであっさり
Timemore C3s Pro (細挽き 20クリック)・Hario V60でハンドドリップ。 口当たりは標準的、ややまろやか。口に含むとクルミのようなロースト感を感じられる。 浅煎りだが酸味はなく、軽やかな風味とコクが特徴。飲みやすい。
ローストしたアーモンドのようなナッツの香り、甘さの余韻もある。酸味はそこまで感じず、マイルドで飲みやすい。
酸味があるけど、しつこくなくてとてもマイルドな感じ。
飲みやすかった
豆の香りからディカフェ特有の香りがするか?と思ったら、飲んだらかなりうまい。滑らかな口当たりとバターのような甘味、少し酸味とアフターの長さが心地いい。
スッキリ飲みやすくて美味しい