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焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
朝や午後のお仕事前に。
マインドフルネスな気持ちにさせてくれる。
アプリコットやレーズンのような優しい果実感と、緑茶を思わすほっこり落ち着く余韻が続きます。
【農園情報】
キリンビコーヒーウォッシングステーション(CWS)はルワンダ西部州ニャマシェケ郡、ルワンダ最大の湖であるキブ湖にほど近い場所に位置します。土壌が肥沃でかつ、湖から吹く風により１日の寒暖差が大きく、コーヒーの栽培に適した環境です。この地域はしっかりとした降雨量がありコーヒー栽培に適した環境です。この精製所は安定したコーヒー生産だけでなく、地域社会への貢献と共存を志しています。
キリンビCWSは年々品質を上げているCWSの一つです。他の生産国や消費国にも訪問し、精製技術やニーズを吸収、課題認識した上で、新たなチャレンジを試み続けることでクオリティ向上を目指しています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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