焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot
昨年も好評だった、甘さがギュッと詰まった小粒のギト！ニュークロップをリリース！
【Gito】
Gitoは「小さい」という意味を持つ、高密度なA1グレードのみを集めたコーヒーです。これまでスクリーンサイズという規格の中に隠れていた、Gitoが流通することは生産地にとってスペシャルティコーヒーマーケットへの供給量の増加と、CWSの収益改善・農家の生活向上へと繋がります。既存の輸出規格の外側にある、まだ見ぬ素晴らしいコーヒーを紹介することは生産国と消費国お互いに利益を生み出すサスティナブルな活動だと考えています。
【ナチュラルプロセス】
このGitoはルワンダ西部ニャマシェケ郡にある4つのCWS(キリンビ、ルガリ、ギシェケ、チェシャ)のA1グレードのチェリーで構成されています。各CWSで精製処理をし、ドライパーチメントの状態でドライミルに集められます。
スクリーン別に分けられ、サイズが13~14のものだけをまとめて収集、色彩選別により熟度の低いものを除去し、さらにハンドソーティングにより徹底的に欠点豆を取り除いています。その後、密度選別を行い、スクリーンサイズは小ぶりながら高密度なコーヒーを厳選しています。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
よく一緒に購入されている商品
- New
NO REVIEWS
warmth
ブラジル ホセ・ワグネル・ヒベイロ・ジュンケイラ
Medium Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
ルワンダ ギト ナチュラル
Medium Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
エスプレッソ フットプリンツ・コッピ
Dark Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
ホンジュラス ラ フォルトゥナ・コッピ
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
コスタリカ サンタ ロサ ダブルウォッシュド・コッピ
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
エルサルバドル ブラックハニー・コッピ
Medium Roast - New
3.9
PostCoffee
ブルンジ ニャギシル CWS ウォッシュド
Dark Roast - New
3.8
PostCoffee
ポストコーヒーブレンド
Medium Roast
焙煎士がおすすめする
ベストセレクション
- Newプライム
NO REVIEWS
PostCoffee
コロンビア サン ロレンソ ゲイシャ
Light Roast
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント繊細さの中に力強さを秘めた、フローラルあふれるコロンビア・ゲイシャ。
- New
4.3
PostCoffee
ニューライフブレンド
Dark Roast谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント変わる毎日に、変わらないおいしさを。
- New
4.0
PostCoffee
デカフェサクラブレンド 2026 - ムーンリットブルーム
Dark RoastPauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント満開の余韻を、静かな夜へ。
- New
4.3
PostCoffee
サクラブレンド 2026 - フルブルーム
Light Roast谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント春がいちばん輝く瞬間を、一杯のコーヒーに。
- まもなく終売
4.1
PostCoffee
ホンジュラス ホブ・ニール・カセレス・ディアス SL28 ウォッシュド
Light Roast谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントCOEを幾度も受賞してきたホブ・ニール氏が手がける、ホンジュラス・SL28！
- New
NO REVIEWS
【予約商品】JACRC2026 TOP3 Winners Box
JACローストコンペティション TOP3ロースター飲み比べBOX
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメントJACRCコラボ TOP3ロースターの焙煎を味わう 限定ボックス
- Newプライム販売終了
4.4
MANLY COFFEE
コスタリカ ラ リア ピエサン ゲイシャ レポサド
Light Roast
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントコスタリカ屈指のコーヒー産地の一つであるタラスより届いた特別なコーヒー豆をPostCoffeeさんで先行発売させていただきます！ 特別な一杯を楽しみたい時にぜひお楽しみください。
- まもなく終売
4.1
ToyamaCoffeeFesBox
【残りわずか】富山コーヒーフェスコラボボックス
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント数量限定。 富山コーヒーフェス公式コラボBOX。 全国9ロースターからランダム4種の豆をお届け。
WHAT’S BREWING
特集！
MAGAZINE
