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アイスコーヒーブレンド 2023 デカフェ

ICED COFFEE BLEND 2023 Decaf

アイスコーヒーブレンド 2023 デカフェ

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

デカフェのアイスコーヒー専用ブレンド

濃厚なティラミスのような甘さと苦さ、ストロベリーやナッツのような風味をお楽しみください。
むしむしとした熱帯夜、キンキンに冷やしたこのコーヒーを飲めば快適な夜が訪れること間違いなし。

【ブレンドコンセプト】
アイスコーヒー専用ブレンド デカフェ

アイスコーヒーの醍醐味であるしっかりとした飲みごたえに加え、スペシャルティコーヒーならではの華やかさと個性が感じられるバランスのとれたデカフェブレンドに仕上げました。

ブレンドのテーマは“力強さ”と“華やかさ”、一見相反する印象ながらも深煎りのメキシコデカフェだからこそのアーシーな香りや風味を生かし、エチオピアのフローラルさを引き立てました。

アイスにすると苦味の中にも華やかな余韻がしっかりと感じられて、デカフェとは思えない味わい豊かなブレンドです。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ティラミスのようなほろ苦いチョコレートの甘さにキャラメリゼしたヌガーの香り。 クルミを思わす香ばしい余韻が広がります。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Tiramisu, Nougat, Nutty
地域 / Region

地域 / Region

Oromia / Chiapas
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,100m - 1,900m / 1,400m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

- / Small holders
品種 / Variety

品種 / Variety

Heirloom / Bourbon, Mundo Nova, Caturra
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural (Mountain Water) / Washed (Mountain Water)

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