東ティモール レヌマタ村 | PostCoffee(ポストコーヒー)
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東ティモール レヌマタ村

East Timor Renumata

東ティモール レヌマタ村

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

緩やかに流れる週末の朝。シロップたっぷりのパンケーキにあわせてカカオの風味を心ゆくまで存分に楽しみたい。


詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

カカオような風味とカラメルの甘さが長く続きます。スパイスやハーブのようなオリエンタルな風味も感じられます。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Cacao, Caramel, BrownSpice, Sweet
地域 / Region

地域 / Region

Letefoho, Ermera
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,400-1,800m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Smallholders
品種 / Variety

品種 / Variety

Typica, HdT, Catimor
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

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