ウガンダ ブゴイエ WS | PostCoffee(ポストコーヒー)
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ウガンダ ブゴイエ WS

Uganda Bugoye WS

ウガンダ ブゴイエ WS

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

朝にこのコーヒーを飲んでスタートダッシュを決めよう。

ダークチョコレートやカカオニブのようなフレーバーにシナモンやヴァニリンのような甘さとスパイシーさがあるコーヒーです。
冷めてくると少し洋酒っぽいニュアンスも感じられます。
モーニングトーストとのペアリングは間違いなくぴったりです。

【農園情報】
ブゴエウォッシングステーションはウガンダ西部とコンゴとの国境付近にそびえるルウェンゾリ山の山麓に位置します。アフリカの数少ない冠雪山であり、世界自然遺産にも登録されているルウェンゾリ山脈の麓一帯は、標高1,800mにも及ぶ肥沃な高地が広がり、高品質なコーヒー生産に適した条件を備えています。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

メープルの甘みとダークチョコレートの深みにシナモンスティックのスパイシーさを加えた深煎りコーヒー
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Dark Chocolate, Maple, Cinnamon Stick
地域 / Region

地域 / Region

National Park Montañas, Rwenzori Mountains, Uganda Western
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,200m - 1,800m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Small holders
品種 / Variety

品種 / Variety

SL14, SL28
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

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