.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
ドイツのロースター・19グラムスが手がけた香り豊かな一杯です。
.jpg?alt=media&token=9ff19676-5dcb-4adb-9588-81687a09d7c8)
ABOUT THE ROASTER
2002年にベルリンに「TresCabezas(トレスカベッサス)」と呼ばれる焙煎所をオープンしたのち「19grams」へと改名。2002年当時、既にアメリカやオーストラリアで話題になっていた「スペシャルティコーヒー」の可能性に気づき、ドイツでもスペシャルティコーヒーの認知を広げるべく活動しています。19gramsの店名は、オーストラリアでダブルエスプレッソを作るのに使っていたコーヒーの量に由来。
ABOUT THE COFFEE
エル ポルベニール農園は、コロンビア・カウカの美しい地域に位置し、エドゥアルド・ベラスコさんとその家族が営む伝統的な家族農園です。肥沃な土壌と木陰での栽培が、独自のマイクロクライメイトを生み出し、コーヒーチェリーをゆっくりと熟させるのに適した環境を整えています。 エドゥアルドさんは持続可能な農法と有機肥料の使用を大切にしており、農園では丁寧な精製工程でも知られています。ウォッシュド精製された豆は、パラボリックドライヤーで20〜25日かけてじっくりと乾燥されます。また、家族は生物多様性の保全にも力を入れており、地元の作物も農園内で栽培しています。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
.jpg?alt=media&token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096){kind=small}
⚡ SUPER "COFFEE BEANS" ⚡
世界中のイケてるロースターをピックアップ。
次のリリース情報を早めにゲットするため,
ニュースレターにご登録 ↓
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
よく一緒に購入されている商品
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
ルワンダ レメラ ナチュラル
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
コロンビア イヴブルーム ゲイシャ - ソウン —
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
エチオピア ブルーベリータルト - ソウン —
Light Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
ケニア カプリフラワー - ソウン —
Light Roast - New
NO REVIEWS
NAGASAWA COFFEE
エチオピア イルガチェフ チェレレクツ ウォッシュド
Dark Roast - New
4.0
PostCoffee
コロンビア フィンカ ルシタニア Lot.CR13
Light Roast - New
4.6
aoma coffee
コスタリカ ロジャー・ウレナ
Light Roast - New
4.1
PostCoffee
ブラジル イナシオ・ウルバン
Medium Roast
焙煎士がおすすめする
ベストセレクション
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
ルワンダ レメラ ナチュラル
Light Roast
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメント果実が弾ける、ルワンダ南部の陽射し。
- New
Comandante CoffeeGrinder C40 [MK4] Nitro Blade - DEEP PURPLE
【コーヒー豆付き】コマンダンテ C40 ニトロブレード MK4 ディープパープル
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント世界最高峰のハンドミル「COMANDANTE C40」
- New
NO REVIEWS
PostCoffee
ウィンターベリー
Dark Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメント冬の朝に甘く華やぐ。ベリーとチョコの冬限定ブレンド。
- 販売終了
4.3
GuestCity Roasteries Box vol.2 Hokkaido
ゲストシティ ロースタリーズ ボックス vol.2 北海道
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントまだ知らない街の、まだ知らないロースタリー。そこで焙煎されるゲイシャや希少豆との、思いがけない出会いをぎゅっと。ワクワクを詰め込んだ、キュレーションボックス！
- New
3.5
Sparkling Coffee Tonic
スパークリングコーヒートニック
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント日常のコーヒーに驚きとワクワクを。 新感覚のスパークリングコーヒートニック。
- New
PostCoffee Original KeepCup Bottle Mixed
オリジナル KeepCup Bottle Mixed Mサイズ
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメントスタイリッシュ&サステナブル、長く使えるコーヒーボトル。
- New
NO REVIEWS
MANLY COFFEE
ルワンダ ルリ ロット 1604 10個入り
Light RoastPauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント穏やかに、やさしい気持ちでゆったりしたい時に。
- 販売終了
4.5
Colombia Origin Trip Box
コロンビアゲイシャ 4種焙煎違い飲み比べボックス
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントコロンビアで出会った、全員が惚れ込んだゲイシャ。 現地の空気とともに、焙煎違いで味わう旅するボックス。
WHAT’S BREWING
特集！
MAGAZINE
