Martha Arcila by Black & White Coffee Roasters

マルタ・アルシラ - ブラック＆ホワイトコーヒーロースターズ

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注意事項

焙煎日：8/29 ※海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。

販売終了

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士谷口伊吹

ブラック＆ホワイトコーヒーロースターズから、ガストロノミックなポーチドペアのようなコロンビアコーヒーが登場！甘さと酸味の絶妙なバランスで、バリスタチャンピオンのKyleとLemの情熱が光る一杯をお楽しみください。

ABOUT THE ROASTER
“Exceptional Coffee Kept Simple”
コーヒーの未来を切り拓くブラック＆ホワイトコーヒーロースターズが登場！2017年にアメリカのバリスタチャンピオン、カイルとレムによって設立されたこのロースターは、スペシャルティコーヒーの新しい市場を開くべく、様々なプロジェクトを展開しています。彼らの目標は、単なる高品質なコーヒーを提供するだけでなく、コーヒー業界の常識を打破し、新しい味わいと体験を提案することです。
サービスでは、すべてのカスタマーとの交流に心を込め、期待を超える体験を提供。コミュニティとのつながりを大切にし、コーヒーを通じた絆を深めています。また、卓越性を追求し、細部にまでこだわり抜いたコーヒーの制作に取り組んでいます。

ABOUT THE COFFEE
コロンビアのコーヒー愛好者にとって、Arcilaファミリーの名前はお馴染み。80年以上続くコーヒー帝国の中で、Martha Arcilaが手がけたこの洗練されたCastilloロットが登場です。20年以上前に父から農園を受け継いだMarthaは、2019年から本格的にスペシャリティコーヒーの生産に専念。兄や甥たちとは違い、実験的な処理ではなく、基本に忠実なプロセスを完璧に実行。Arcila家の新たな挑戦を感じさせる一杯です。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。