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PostCoffee ポストコーヒー

EVERYTHING IN ITS RIGHT PLACE - Honduras by House of Funk

エヴリシングインイッツライトプレイス - ホンジュラス - ハウスオブファンク

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250g¥0（税込）¥0（税込）

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・海外輸入品のため、軽微な缶の凹みや細かい傷がついている場合がございます。本商品は輸送中に発生する凹み等を理由とした返品・交換には対応いたしかねます。あらかじめご了承ください。

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士三好涼太

カナダのロースター「House of Funk」が作る、見た目も味もビビッドでファンキーなコーヒー！

ABOUT THE ROASTER

House of Funk Brewing Co.（ハウスオブファンクブリューイングカンパニー）は、カナダブリティッシュコロンビア州ノースバンクーバーに位置する、マイクロバッチのクラフトビール醸造所であり、スペシャルティコーヒーロースターとしても知られています。このユニークなロースターは、革新的なアプローチを取り入れ、フルーティーでジューシーな味わいのコーヒーを提供しています。ビール同様、コーヒーにも“ファンク”な個性を加え、特別で魅力的な味わいを生み出しています。洗練されたパッケージデザインとともに、そのコーヒーはまるでカクテルのように遊び心満載で、飲むたびに新しい発見があるでしょう。

ABOUT THE COFFEE

クレメンティーノ・ラミレスは、ホンジュラスコマヤグアのセルグアパ地域の有名なコーヒー生産者です。クレメンティーノのラフォルチューナ農園は、コマヤグア地域のユニークな風味を引き立てる高品質なスペシャリティコーヒーを生産することに専念していることで知られています。ハウス・オブ・ファンクが選んだこのコーヒーは、クリーミーな味わいとテクスチャーが特徴です。発酵の魔法によって、このアナエロビックウォッシュドブルボンにその風味と質感が見事に現れています。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。

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浅煎りホンジュラスフローラルバランススイートアナエロビックウォッシュト

詳細情報

焙煎度	浅煎り深煎り
酸味	強い弱い
アロマ	ユニークベーシック
コク	すっきりしっかり

フレーバーノート / Flavor Notes

甘くスパイシーなピーチが、砂糖とスパイスのブランケットに包まれて焼かれたような、クリーミーで温かみのある贅沢な味わい。フランジパーヌの甘さは、まるでカスタードのようになめらかで、砂糖をまぶしたペストリーの中にそっと閉じ込められています。ひと口飲めば、それはまさに“飲めるかたちの安らぎ”。すべてがうまくいっているという確信と、すべてがあるべき場所にあるという感覚が、心からの満足感をもたらしてくれます。