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店舗情報

Light Roast

4.7

3件の評価

PostCoffee ポストコーヒー

Colombia Finca Varietales by Man Versus Machine

コロンビアフィンカバリエタレス - マンバーサスマシーン

容量

数量

注意事項

焙煎日 : 12/5 ※海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。

販売終了

サブスク会員様には毎月お得な特典クーポンが付与されます。

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士谷口伊吹

Man vs Machineが厳選し、丁寧に焙煎した爽やかなピンクブルボン。

ABOUT THE ROASTER

2014年にミュンヘンで設立されたMan vs Machineをご紹介します。こだわりのスペシャルティコーヒーのみを取り扱い、事業の成長よりもクオリティを最優先しています。自社だけでなく、英国やEU、UAEのカフェ、ミシュラン星付きレストランでもその品質が認められています。 Monocle MagazineやVogueなどで特集され、Lonely Planetでは「世界のベストコーヒープレイス」にも選ばれた実力派。さらに、「デルファインシュメッカー」ではドイツ最高のロースターの一つとして評価されました。コーヒーだけでなく、90年代ヒップホップビートやビーガンバナナブレッド、ミュンヘンで提供されるFranzbrötchen（シナモンロールに似たペストリー）など、ユニークな魅力もいっぱいです。

ABOUT THE COFFEE

フィンカバリエタレスは、イェニファー・ロハスが管理するコーヒー農園で、コロンビアのウイラ県ギガンテ自治体に位置しています。イェニファー・ロハスはスペシャリティコーヒーの栽培に専念しており、2022年には3年間の努力の末、初めて収穫を行うことができました。フィンカバリエタレスの注目すべきコーヒーの1つは、ピンクブルボン種です。このコーヒーは、ブラッドオレンジ、グレープ、綿菓子のような風味が特徴的で、その独特なフレーバープロファイルで知られています。ピンクブルボン種は、ウォッシュドプロセスで処理されており、そのクリーンで活き活きとした味わいが特徴です。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。