x.com/cyberryo ブレンド ver2.0 | PostCoffee(ポストコーヒー)
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x.com/cyberryo ブレンド ver2.0

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

PostCoffee CEO 下村 領 (兄) がプロデュースしたアニバーサリーブレンド

華やかで果実感たっぷり、コンプレックスな味わいをお楽しみください!

【Ryo氏からのコメント】
昨年ご好評だったブレンドをアップデートし、ver2.0としてお届けします。
私自身にとって思い入れの深い、エチオピアとコロンビア。果実のように弾けるグレープフルーツのニュアンス、ジューシーで心を躍らせるアタック。時間とともに、はちみつや蜜りんごのようなやわらかな甘さが広がり、最後にはジャスミンを思わせる上品な余韻が、静かに全体を包み込みます。複雑さと調和を感じられる、この特別な一杯をぜひお楽しみください。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

グレープフルーツやマイヤーレモンを思わせる柑橘の果実味に、アプリコットやチェリーのジューシーさ。はちみつや蜜りんごのような甘さが重なり、ジャスミンや白い花を思わせる華やかな香りが広がります。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Hibiscus, Super Sweet, Complex
地域 / Region

地域 / Region

Planadas, Tolima / Koba, Uraga, Guji
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,850m / 2,300m
農園 / Farm

農園 / Farm

Finca La Roca / -
農家 / Farmer

農家 / Farmer

Jorge Elias / Small Holders
品種 / Variety

品種 / Variety

Pink Bourbon / Heirloom
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed(48h Anaerobic) / Washed
定期便訴求

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