x.com/cyberryo Blend ver3.0
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レモンや柑橘類、白桃の果汁を思わせる、みずみずしく爽やかな果実感。アールグレイティーのような華やかな香りが広がり、クリーンで透明感のある味わい。
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PostCoffee CEO 下村 領 (兄) がプロデュースしたアニバーサリーブレンド!
\㊗️8周年/

【Ryo氏からのコメント】
今年は、エチオピアのウォッシュトとコロンビアのピンクブルボンを組み合わせ、おなじみのブレンドをver3.0へとアップデートしました。いつもの朝に、できる限りさっぱり飲みたいけど、果実感も感じたいというワガママを高次元でバランスしています。レモンのような爽やかさに、白桃の果汁を思わせるみずみずしさ。そこにはちみつのようなやわらかな甘さが寄り添い、アールグレイを思わせる華やかな香りが広がります。個性を感じながらも、すっと飲める、透明感のある一杯。浅煎りのエチオピアが好きな方に、ぜひ試していただきたいコーヒーです!
Ethiopia, Colombia
Oromia, Guji, Uraga / Tablon de Belgica,Tarqui, Huila
2,156m / 1,800m
Gogogu Washing Station / Finca La Virginia
Small Holders / Neider Criollo
Kurume, Dega, Wolisho / Pink Bourbon
Washed / Fully Washed
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クールなパッケージからは想像できないようなシトラス系の爽やかさ! かなり好き!酸味も強くなく、後味スッキリで飲みやすい。おいしいです。
すっきりした浅煎り。好みです
c40 24クリック、1:16、91℃ 角がなくさっぱりとした酸で、白桃の果実感とやさしい甘味をよく感じました。かなりおいしいと思いました。
クリアですっきりしている。 個人的にはもう少しコクがあってもいいかなと思いますが、毎朝飲んでも飽きない美味しさだと思います。
浅煎りらしい果実味のある香りに溢れ、ミルクで割ると、それこそどこか紅茶に通じるような風味が感じられるコーヒーでした。爽やかに味わえて、けど物足りないわけではない、 浅煎りコーヒーの奥深さを感じます。
爽やかな果実味が心地良い。少し肌寒くなった初秋の朝にあたたまります。
ver2.0はコロンビアが華やかになった感じで面白かったが、ver3.0はエチオピアの香りがメイン。 飲むとコロンビアの香ばしさや厚みが出てくる。 悪い要素はないけど、ブレンドでより良くなったかというと疑問。 別々で良い気がする。ちょっとチグハグ。 ver2.0の方が好み。
キリッとした飲み口
レモンなどの爽やかな味が出てきます
浅煎りが好きな為、酸味は弱めで良い 苦味は少し感じられるが気になるほどではない。飲みやすい味わい。