Colombia Jose Eliceo
購入予定 17 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
熟した柿やプラムの風味。甘さの質がとにかく良く、まったりとした甘さが心地よく長続きします。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
軽やかな口当たり、するすると飲み進められるコーヒーです。
【ロースター情報】
大阪に店舗を構えるマイクロロースター。ローストのコンペティションでは優勝した経験もあり、高い焙煎技術を持っている。ほっとする雰囲気の情緒的な味わいが特徴です。
【農園情報】
果肉のついたチェリーのまま24時間発酵後にパルピング、その後さらに24時間発酵を行なっています。そのおかげかすっきりとした甘さの伴ったコーヒーになっています。
Colombia
Huila
1,650m
Finca El Mirador
Jose Eliceo Castaneda
Caturra
Washed
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
あっさりして飲みやすい。もう少し酸味なり香りに特徴あるといいなぁ
フレーバーは鮮やかですが、後味はブランデーのような濃厚さを感じました。
フルーティな香りは良かったのですが味が好みではなかったです。
コロンビアマリノ ルイス・ヒメネスというコーヒーが届いてますが、このコーヒーの事かな?
酸っぱいが嫌いではない
酸味があってとても美味しいです
柿、チョコレート、ブランデーのフレイバーが印象的!ライトなところもけっこう好きです。
飲みやすい。特徴が弱く、個性を感じない
ブラックで飲むと、酸味が強すぎるが、カフェオレにすると甘みを強く感じる
果実味が溢れるジューシーなコーヒーでした。口に含んでから3回くらいテイストの変わる上質なコーヒー。また飲みたいです。