コロンビア アストリッド・メディナ ゲイシャブレンド | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コロンビア アストリッド・メディナ ゲイシャブレンド
NEW
Light Roast

4.3

36件の評価

Colombia Astrid Medina Geisha Blend

コロンビア アストリッド・メディナ ゲイシャブレンド

容量

挽き方

数量

注意事項

・数量限定商品のため、予告なく販売が終了する場合がございます。ご了承ください。 ・6/20 焙煎の豆になります。
サブスク会員様には毎月お得な特典クーポンが付与されます。

焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

品格漂うフレーバー、甘さの余韻をゆっくり楽しんで。

PostCoffeeだけでしか買えない限定ロットになります。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

レモングラスを思わすフローラルなアロマ、フレッシュなビワやマスカットを思わせる風味、フルーツシロップの質感にブラウンシュガーの甘い後味が続きます。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Lemongrass, Loquat, White Grape, Syrupy, Brown Sugar
地域 / Region

地域 / Region

San Miguel, Planadas, Tolima
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,900m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Astrid Medina
品種 / Variety

品種 / Variety

Geisha, Caturra
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed
Coffee County Special 2024

STORY

緑豊かな森林コーヒー農園

2023年9月に南部ナリーニョで、エクスポーター Fair Field Trading と日本のインポーター SYU・HA・RI が開催した、ウィラ、ナリーニョ、トリマの3県からのWashed Process (水洗式) のみにフォーカスした品評会に審査員兼バイヤーとして参加してきました。

最終セレクションに残った約48ロットをスコア順にランキングを付けていきました。トップ20までにはプレミア価格が支払われています。このアストリッドさんのロットは6位にランクインしたものです。

ブエナビスタ農園のアストリッドさんとCOFFEE

ブエナビスタ農園のアストリッドさんとCOFFEE COUNTY 森さん

コロンビアにて開催された品評会の様子

コロンビアにて開催された品評会の様子

INFORMATION

ブエナビスタの農園を管理する一家

ブエナビスタの農園を管理するアストリッド・メディナを紹介します。夫は、ラウル・アントニオ・ドゥラン。トリマ県プラナダス市、サンミゲル集落に位置する標高1,816mに位置する農園です。2005年に設立されたブエナビスタは、15haの広大な敷地を有しており、カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ、ゲイシャ、ピンクブルボン、タビ、パパヨなどさまざまな品種を栽培しています。

アストリッド・メディナ

アストリッドは2006年、父親を亡くした後、3.5ヘクタールの農場を相続しました。その後徐々に兄弟が所有していた土地を買い取り、現在は15ヘクタールの農園をすべて所有しています。

ブエナビスタ農園でのコーヒーチェリー収穫の様子

ブエナビスタ農園では、細心の注意を払ってウォッシュドコーヒーを生産しています。また、アストリッドとラウルの夫妻は、持続可能なビジネスモデルを誇りにしており、労働者に公正な報酬を支払っていますし、彼らはチェリーをウェットミルまで運ぶケーブルカーも作りました。アストリッドは、2015年のカップ・オブ・エクセレンスで見事に優勝を果たしている生産者です。

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