Colombia Willington Gutierrez Geisha
購入予定 30 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
ジャスミンやラベンダーのフローラル感や、レモングラスやシトラスの爽やかさ。山椒やシナモンを思わすスパイシーな後味。ミルクチョコレートの甘い余韻。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
キリッと冷やして飲みたい。 夏の暑さを和らげる季節限定ゲイシャコーヒー。
PostCoffeeが初めて、コロンビアを拠点に小農家からスペシャルなナノロットをダイレクトトレードし販売するインポーター「haiz coffee import」さんから購入したゲイシャ種をリリース!
ジャスミンやラベンダーを思わす鮮やかなフローラル感や、レモングラスの爽やかさ。山椒やシナモンのスパイシーな後味が特徴的です。ホットでもアイスでも、コールドブリューでもお楽しみいただけます!
【農園情報】
haiz coffee importが最も注目しているTolima県, Planadasという地域から「Villa coffee」という農園から届いたGeisha種です。
Planadasは、コロンビアの南部に位置し、アンデス山脈の高地に広がる美しい景色を持つ地域です。この地域で化学肥料や農薬を一切使わずにコーヒーの生産を行っているのがVilla Coffeeの「ウィリントン・グティエレスさん」です。
彼は、父親から自然と共存することの大切さを教えられ、豊かな自然環境を維持するため今の有機栽培を行っています。
また、Villa Coffee はこの地域で唯一、労働者全員と合法的な契約を結んでいる企業です。
Villa Coffeeは、プラナーダス市長府の協力のもと国立職業訓練局のグループ企業であり、起業家支援基金の出資を受け、その栽培/雇用プロセスを強化しています。
ウィリントンさんは、プラナーダスのすべての生産者と零細起業家に対し、シード資金を得るための提案募集に参加するよう呼びかけ、自分だけでなく、他の生産者や起業家も支援することで、プラナーダス全体の発展に貢献したいと考えています。
Colombia
Planadas, Tolima
1,700m
Villa Coffee
Willington Gutierrez
Geisha
Washed (36h anaerobic)
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
豆を引いている段階で絶対美味しいコーヒーだって思えてしまうほど、良い香り。実際に飲んでみると期待を裏切ることなくとても美味しい。
コーヒーを淹れてる時からの期待感を裏切らない スッキリとして香りも良く 一口飲んだ瞬間に ほっと出来き 後味も余韻が長くあり それもまた美味しいコーヒーだったな〜と感じました とっても美味しかったです ありがとうございました☺️
フローラル系のフレーバーが絶妙 冷めても鼻から抜ける香りが最高!
ほぼ初めてゲイシャを飲んだが、香り高過ぎて衝撃だった。
さすがゲイシャって感じの果実感でとても楽しめました!
バランスがとれていて、とても美味しい。
クセがない。後味にまろやかな甘みとわずかな酸味。繊細な味。余韻がある、もう一口飲みたくなる。
ホットで淹れると、第一印象は、酸味が際立って感じられるけど、後からコクと甘味が感じられて、奥行きのある味わい。個性的。 水出しで淹れたら酸味がまろやかにフルーティーな印象になって、こちらの方が好き。
私のバカ舌ではおこがましいですがエチオピアの浅煎りの方が華やかさはあるかなと。もちろんゲイシャだけあって爽やか。
アイスコーヒーのコーナーで買いましたが、アイスでもホットても美味しかったです