コロンビア ウィリントン・グティエレス ゲイシャ

PostCoffeeが初めて、コロンビアを拠点に小農家からスペシャルなナノロットをダイレクトトレードし販売するインポーター「haiz coffee import」さんから購入したゲイシャ種をリリース！

ジャスミンやラベンダーを思わす鮮やかなフローラル感や、レモングラスの爽やかさ。山椒やシナモンのスパイシーな後味が特徴的です。ホットでもアイスでも、コールドブリューでもお楽しみいただけます！

【農園情報】
haiz coffee importが最も注目しているTolima県, Planadasという地域から「Villa coffee」という農園から届いたGeisha種です。

Planadasは、コロンビアの南部に位置し、アンデス山脈の高地に広がる美しい景色を持つ地域です。この地域で化学肥料や農薬を一切使わずにコーヒーの生産を行っているのがVilla Coffeeの「ウィリントン・グティエレスさん」です。
彼は、父親から自然と共存することの大切さを教えられ、豊かな自然環境を維持するため今の有機栽培を行っています。

また、Villa Coffee はこの地域で唯一、労働者全員と合法的な契約を結んでいる企業です。
Villa Coffeeは、プラナーダス市長府の協力のもと国立職業訓練局のグループ企業であり、起業家支援基金の出資を受け、その栽培/雇用プロセスを強化しています。
ウィリントンさんは、プラナーダスのすべての生産者と零細起業家に対し、シード資金を得るための提案募集に参加するよう呼びかけ、自分だけでなく、他の生産者や起業家も支援することで、プラナーダス全体の発展に貢献したいと考えています。