コロンビア アルトス デ キトゥンパンバ ピンクブルボン ウォッシュド

【農園情報】
コロンビア南部・Nariñoで生産された、特別なピンクブルボンのロットです。
このコーヒーとの出会いは、昨年6月にコロンビアを訪れた際のこと。PostCoffeeでも何度も取り扱っているValle del Caucaの「Lusitania」のラボでカッピングをしていた時、ひときわ印象的だったのがこのロットでした。
このコーヒーを紹介してくれたのは、Lusitaniaで働く女性バリスタ兼カッパーのカロリーナ。実はこのロットは、彼女の叔父がNariñoで生産したコーヒーです。

Nariñoはエクアドル国境付近に位置する産地で、日本ではまだあまり馴染みのない地域かもしれません。ただ、個人的にはコロンビアの中でもトップクラスのポテンシャルを持つ産地だと思っています。標高の高さや冷涼な気候、複雑な地形が生み出す味わいは本当に素晴らしく、特にフローラルさや透明感のある酸質は唯一無二です。
それほどポテンシャルが高いにもかかわらず、なかなか流通しない理由は“行きづらさ”にあります。
コロンビアには今もなおゲリラやカルテルの問題が残っており、国境付近では活動が活発な地域も存在します。Nariñoも例外ではなく、バイヤーが簡単に立ち入れる場所ではありません。さらに2026年のコロンビア大統領選挙の影響もあり、近年は治安がさらに不安定になっているそうです。
実際にカロリーナ自身も、「今は家に帰れない」と話していました。

素晴らしいコーヒーを生産する人たちがいるのに、そのコーヒーを自由に外へ届けることが難しい。その現実には、もどかしさを感じずにはいられません。
そんな中、今回は少量ながらこのロットを買い付けることができました。本来は毎年決まったロースターへ全量販売されるロットですが、今年は品質が特に素晴らしかったことから、インポーターのhaizcoffeeが全量を確保。その一部をPostCoffeeでもご紹介できることになりました。
コンペティション向けに生産・精製されたこのロットは、まさにトップクオリティ。圧倒的なクリーンさと華やかなフローラル感を楽しめます。
haizcoffeeも、「今後さらに関係性を深め、継続的に買い付けていきたい」と話しています。決して簡単な地域ではありませんが、それでもこの土地の生産者たちが生み出す味わいには、それだけの価値があると感じています。
“コロンビアといえばピンクブルボン”。
その中でも、このロットは間違いなくトップレベルの品質だと思います。