エチオピア シャンタウェネ ナチュラル

COE優勝経験があるニグセ・ゲメダ氏がプロデュースするコーヒーです！
ハイビスカスやアールグレイを思わすフローラルな華やかなフレーバー、トロピカルフルーツやミックスベリーの果実味があります。

【農園情報】
エチオピアの首都アディスアベバから南に約266km、グジの地域の中でベンサの中の最大の街のDayeから約10kmにShantawena Village(シャンタウェナ村)があります。平均約200年といわれる樹齢の原生林に囲まれており、この深い原生林を天然のシェードツリーとして、コーヒーが栽培されています。時代錯誤な無差別な森林伐採とその跡地での大規模コーヒー栽培といった手法とは無縁であり、この原生林との共生により、豊かな土壌が育まれ、その土壌により豊かな収穫が生み出されること現地のコーヒー農家は体感しています。
プロデューサーの二グセ氏が手がける農園では、農薬や化学肥料を使用せず、すべて自然なもので農業を行っております。