ルワンダ フエ シンビ アナエロビックナチュラル

いちじくやレーズンを思わせるフレーバーに、カカオニブやダージリンティーのような後味の余韻が楽しめます。

【ロースター情報】
「限りある時間の為の価値のある一杯を提供する」2015年に創設以来、日本の喫茶店文化が息づく街、神保町でシングルオリジンに拘りを持ち、産地個性の素晴らしさを表現、ライトローストのトップオブトップのスペシャルティコーヒーを提供。

【農園情報】
GLITCH COFFEEでも人気の嫌気性発酵の精製方法を使用したコーヒー豆です。ルワンダではウォッシュドプロセスのコーヒーが一般な中、シンビウォッシングステーションでは積極的に様々な製法のコーヒーを生産しています。アナエロビックプロセスによって、引き上げられたフルーティーさはレーズンやブルーベリーを思わせます。ネクストレベルのルワンダコーヒーです。