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Ethiopia Wote Konga Washed
エチオピア ウォテ コンガ ウォシュト
柑橘系のフルーツが使われたタルトなどど一緒にぜひ。
ミルクチョコレートやヌガーの様な甘さ。深煎り特有のスムースな口当たりにすっきりとした後味が特徴。
【ロースター情報】
2019年にはGLITCH COFFEE & ROASTERSオーナーの鈴木さんらが審査員を務める「Coffee CollectionDiscover」という大会で優勝した、高い焙煎技術を誇るロースターです。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで、クオリティの高いコーヒーを提供しています。
【豆情報】
小規模生産者とのつながりが深いAmbela Coffeeが所有するWote Kongaウォッシングステーションで作られたコーヒー。
【ロースター情報】
2019年にはGLITCH COFFEE & ROASTERSオーナーの鈴木さんらが審査員を務める「Coffee CollectionDiscover」という大会で優勝した、高い焙煎技術を誇るロースターです。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで、クオリティの高いコーヒーを提供しています。
【豆情報】
小規模生産者とのつながりが深いAmbela Coffeeが所有するWote Kongaウォッシングステーションで作られたコーヒー。
焙煎度
LightMediumDark
内容量
挽き方
数量
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商品詳細
フレーバーイメージ (Flavor Image) ミルクチョコレートやヌガーの様な甘さとスムースな口当たり。 |
フレーバー (Flavor) Milk Chocolate, Nougat, Smooth |
国 (Country) Ethiopia |
地域 (Region) Yirgacheffee |
標高 / Elevation 1,950m - 2,150m |
農園 (Farmer / Producer Name) Smallholder |
品種 (Variety) Heirloom |
精製方法 (Process) Washed |
ハゼルコーヒー
新鮮で高品質なコーヒーをもっと身近に"をテーマに2016年12月開業。現在は富山市内に2店舗構える。2店舗とも近隣には富山県内のこだわりの飲食店が集まるエリアになっております。
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