焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
いろんな場面でデイリーに楽しんで頂けるバランスの良いコーヒーです。
【ロースター情報】
2012年に岩手県盛岡市にオープン。2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時により高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。
【豆情報】
ボリビアの国内品評会で何度か優勝経験もあり、知名度、実績共にボリビアの中で屈指の農園です。私も何度かこの農園を訪れた事があり、環境の素晴らしさやオーナーの情熱などよく知っています。皆様お楽しみください。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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