エチオピア アナソラ | PostCoffee(ポストコーヒー)
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エチオピア アナソラ

Ethiopia Anasora

エチオピア アナソラ

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

袋を開けた瞬間から、ストロベリーの香りがふわーっと心地よいコーヒーです。エチオピア・ナチュラルらしい、フルーティーで甘さも楽しめるジューシーなコーヒーは、ホットコーヒーはもちろん、アイスコーヒーにしても最高に美味しいです。

コーヒースプリームからPostCoffeeに初のエチオピアシングルオリジンが届きました!ベリーやフローラルな味わいをお楽しみください!

【ロースター情報】
コーヒースプリームは、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターです。1993年に創業し、今年で30周年を迎えたニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持ちます。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、独自のホスピタリティカルチャーを発信しています。2024年には、B-Corp認証を取得し、グローバルとして、誇りを持った責任のある活動をしながら、常に考えポジティブな影響を与えられる存在になれればと思います。

【農園情報】
近年目覚ましいコーヒーのクォリティの発展で有名なグジ。その中でも良質な特徴あるフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラエリア。チェリーのピッキングから乾燥まできめ細やかな品質管理と生産者の情熱がこのコーヒーのポテンシャルを最大限に高めています。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ナチュラルプロセスならではの華やかでベリーのようなアロマと、ストロベリーやラズベリーなどミックスベリーを思わせるフレーバー、チョコレートケーキのような甘さの余韻が心地よいコーヒーです。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Milk Chocolate, Berries, Floral
地域 / Region

地域 / Region

Guji, Anasora
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,950m - 2,350m
農園 / Farm

農園 / Farm

-
農家 / Farmer

農家 / Farmer

Collected Smallholders
品種 / Variety

品種 / Variety

Heirloom, other
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Natural
定期便訴求

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