タンザニア ンゴロンゴロ コンゴニエステート | PostCoffee(ポストコーヒー)
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タンザニア ンゴロンゴロ コンゴニエステート
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Medium Roast

3.9

150件の評価

Tanzania Ngorongoro Kongoni Estate

タンザニア ンゴロンゴロ コンゴニエステート

容量

挽き方

数量

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

1日のはじまりに。
爽やかな気持ちにさせてくれるコーヒー。

甘さとコクのバランンスが良く、焼き菓子にも合わせやすいコーヒーです。シーンを選ばずにお楽しみいただけます!

【農園情報】
コンゴニ農園はタンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近にあります。1920 年代にドイツ人移民によりコーヒーが栽培され、第二次世界大戦後には英国主導による農地統合が行われました。インド軍の退役軍人テレンス・コナー大佐によりコンゴニ農園と名付けられて以降、代々コーヒーの栽培が引き継がれ、1960 年代後半に現在の農園主であるアガワル家に継承されています。海外からの評価も高く、国内随一とされる肥沃なンゴロンゴロ・クレーター付近の土壌と高い標高、そして伝統品種Kent が生み出す伝統的なタンザニア・マイルドコーヒーです。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

チョコレートや黒糖のような甘さがありつつスッキリ飲みやすく、ほのかにフローラルな余韻。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Chocolate, Raisin, Brown Sugar
地域 / Region

地域 / Region

Ngorongoro Conservation Area, North Tanzania
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,600m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Agawaru Family
品種 / Variety

品種 / Variety

Kent, Bourbon, SL39
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

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