コスタリカ ロサンゼルス ラ・カーサ | PostCoffee(ポストコーヒー)
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コーヒー豆
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浅煎り
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コスタリカ ロサンゼルス ラ・カーサ
Light Roast

4.0

6件の評価

Costa Rica Los Angeles La Casa

コスタリカ ロサンゼルス ラ・カーサ

容量

挽き方

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

柔らかい甘さと酸味のバランスを楽しめるコーヒーです。

豆を挽いた時にはパイナップルのような爽やかな香り、淹れた時にはりんごやナッツのような優しい甘さとアロマがお楽しみいただけます。

【ロースター情報】
TRUNK COFFEEは名古屋を拠点としているコーヒーロースターで日本のスペシャルティコーヒーシーンの先駆者的存在です。北欧デンマークでコーヒーの知識と技術を学んだ、TRUNK COFFEEの「飲みやすくフルーティでスッキリとした味わい」をお楽しみください。

【農園情報】
ロサンゼルス・マイクロミルはカルデロン一家によって始められました。
以前は農協などに収穫したチェリーを搬入するスタイルでしたが、近年のマイクロミルの発展により、彼らもそのスタイルに転じることを決断しました。
ロサンゼルス・マイクロミルは、世界中のマイクロロースター向けに高い品質のコーヒーを提供し、2011年のカップオブエクセレンスでは見事1位入賞を果たしました。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

リンゴやパイナップルのような爽やかな果実味と、サトウキビのような甘さ、香ばしい胡桃の風味のある毎日飲みたくなるようなコーヒーです。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Walnut, Apple, Sugar Cane, Pineapple
地域 / Region

地域 / Region

Santa Maria de Dota, Tarraz
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,750m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Calderon Family
品種 / Variety

品種 / Variety

Red Caturra, Catuai
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Washed

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