焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
大切な人へ、思いを託して。
甘さたっぷりのバレンタイン限定ブレンド。
【ブレンドコンセプト】
チョコレートとのペアリングにぴったりなブレンドが登場です！
「バレンタインブレンド 2024」はミルクチョコレートのような優しい甘さと滑らかな口当たり、アーモンドのようなナッツの香ばしさと、ダークチェリーやストロベリーの果実感が口いっぱいに広がります。
どんなチョコレートにも合わせやすいよう２種類の豆をブレンドし、ローストプロファイルを組み立て深煎りで仕上げました。
「エルサルバドル サンタアナ ウォッシュト」はチョコレートやカカオニブのようなほろ苦さと質感、ナッツの香ばしさが特徴のお豆です。「エチオピア ハルスケ ナチュラル」はミルクチョコレートのような甘さと複雑なベリーの果実味が特徴です。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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