Colombia El Bombo
購入予定 13 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
青リンゴやオレンジを思わす爽やかな酸味とナッツの香ばしさに蜂蜜のような甘さがあります。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
爽やかに目覚めたい朝に。 清々しい気持ちで1日過ごせそう。
青リンゴを齧ったかのようなジューシーな酸味にアーモンドやカシューナッツのような香ばしさとじんわり広がる甘さが特徴的です。
【農園情報】
ボンボ農協はウィラ県の4地区と、ナリーニョやカウカ県合わせて170の農園が加盟しており、その多くが標高1,600m以上2,000mに近い山々にあります。農協の経営幹部は30歳前後の若手生産者たち。彼らは両親や親族が続けてきた伝統的な農園を引き継ぎながら一方で消費国を意識した品質向上を目指しマイクロロットのブランディングも進めています。
少しだけミューシレージを残したホワイトハニープロセスは、ウォッシュドプロセスのようなのクリーンさもありながら上品な甘みと柔らかな酸味が感じじられるコーヒー に仕上がっています。
Colombia
Huila, San Agustin, Palestina
1,600m - 2,000m
El Bombo
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Yellow Bourbon
White Honey
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
バランスが良く飲みやすい。柑橘感も素晴らしい。
ボタニカルな香り。青リンゴのようなジューシーな酸味と蜂蜜のような甘さのバランスが良い。 お出かけ前に飲みたい味。
苦みに酸味が包まれている感じ
見た目からは薄めの味を想像するが、しっかりと重みのあるコーヒー。飲み始めはしっかり濃い味を楽しめる一方で、口から消える時は爽やかな風味が微かに残る
今まで、送られた中で一番おいしかったです。
おいしいです
香ばしさもあり、苦味もあり、朝のコーヒーに丁度いいかも。スッキリ飲める。
今回の中で、苦みが一番あり美味しかった。
解説通りトロピカルの酸味。華やかで舌の上で踊るように美味い!これでカフェラテを作ったらレモンミルクティーになりそう。コーヒーが苦手な人に飲ませたら概念が変わりそうな味だった。
自分的にほぼ真ん中。酸味とコクがもう少しずつアップしていれば完璧か。今後に期待して5.0は出さない。