El Salvador  Craftsman Coffee Roasters 150g 焙煎度: 中煎り CRA-5301 (スペシャルティコーヒー)

山口県下関市で3店舗のコーヒー専門店を展開しております。
3店舗とも特色が異なり、下関をより豊かな暮らしができる街にするべく、様々なご提案をしております。
コーヒーについては、焙煎工場兼研究所のTHE LABにて焙煎をしています。
THE LABには2台の焙煎機と1台のサンプル焙煎機があり、お客様の求めるコーヒーの研究に取り組んでいます。
THE LAB以外の2店舗にて、コーヒーやクラフトビール 、スイーツやランチなど食事も一緒に楽しめるようになっています。

CRA-5301

【お得な大容量パック】
自宅で簡単にミルクブリューが楽しめるMILK BREW PACKが誕生。

PostCoffeeがこの夏おすすめするコーヒーの新しい楽しみ方「MILK BREW (ミルクブリュー)」

MILK BREW COFFEE (別名 ミルク出しコーヒー)と、コーヒー粉が入ったパックをミルクに漬け、ゆっくりと時間をかけて抽出します。カフェラテでもカフェオレでもなく、ミルクブリューだからこそ味わえる濃厚な甘さが特徴で、スイーツ感覚で楽しめる新体験のコーヒーです。作り方もとっても簡単なのでコーヒー初心者の方やコーヒーが苦手な方にもおすすめな新プロダクトです。

【MILK BREW PACK の為に開発したオリジナルブレンドを使用】
ブレンドのコンセプトは、ミルクブリューにしたときにミルクの甘さがしっかりと感じられながら、スペシャルティコーヒーならではのフルーティーで鮮やかな風味体験が味わえる新しいコーヒーライフの提案。
華やかでフローラルな味わいが特徴なアフリカ・エチオピアから「コチャレ ウォッシュト」と「ウラガ レッドハニー」の2種類をブレンドしました。
瑞々しい味わいのコチャレがすっきりとした印象を与え、果実味たっぷりのウラガがベリー系の甘さで華やかさをプラスしてくれます。ミルクと合わせると“いちごチョコ”を思わせるようなスイートなフレーバーがお楽しみいただけます。

【つくりかた】
-用意するもの (1杯分)-
・ MILK BREW PACK 1 pack
・ミルク 250ml
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器にミルク 250ml と MILK BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で約8時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

【セット内容】
・ミルクブリューパック 40個
・レシピカード

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「限りある時間の為の価値のある一杯を提供する」
2015年に創設以来、日本の喫茶店文化が息づく街、神保町でシングルオリジンに拘りを持ち、
産地個性の素晴らしさを表現、ライトローストのトップオブトップのスペシャルティコーヒーを提供。

チョコレートのような甘さに、レーズンやブラックチェリーを思わせる芳醇なフレーバーが感じられます。ドライフルーツと合わせて、大人のペアリングをお楽しみください。

【ロースター情報】
「限りある時間の為の価値のある一杯を提供する」2015年に創設以来、日本の喫茶店文化が息づく街、神保町でシングルオリジンに拘りを持ち、産地個性の素晴らしさを表現、ライトローストのトップオブトップのスペシャルティコーヒーを提供。

【農園情報】
GLITCH COFFEEでも人気のナチュラルプロセスを使用したコーヒー豆。この農園でしか味わえない芳醇なフレーバーは秀逸です。ブルーベリーや野苺のような味わいとレーズンのような甘い後味が特徴的。


GLI-5519

【お得な大容量パック】
自宅で簡単にミルクブリューが楽しめるMILK BREW PACKが誕生。

PostCoffeeがこの夏おすすめするコーヒーの新しい楽しみ方「MILK BREW (ミルクブリュー)」

MILK BREW COFFEE (別名 ミルク出しコーヒー)と、コーヒー粉が入ったパックをミルクに漬け、ゆっくりと時間をかけて抽出します。カフェラテでもカフェオレでもなく、ミルクブリューだからこそ味わえる濃厚な甘さが特徴で、スイーツ感覚で楽しめる新体験のコーヒーです。作り方もとっても簡単なのでコーヒー初心者の方やコーヒーが苦手な方にもおすすめな新プロダクトです。

【MILK BREW PACK の為に開発したオリジナルブレンドを使用】
ブレンドのコンセプトは、ミルクブリューにしたときにミルクの甘さがしっかりと感じられながら、スペシャルティコーヒーならではのフルーティーで鮮やかな風味体験が味わえる新しいコーヒーライフの提案。
華やかでフローラルな味わいが特徴なアフリカ・エチオピアから「コチャレ ウォッシュト」と「ウラガ レッドハニー」の2種類をブレンドしました。
瑞々しい味わいのコチャレがすっきりとした印象を与え、果実味たっぷりのウラガがベリー系の甘さで華やかさをプラスしてくれます。ミルクと合わせると“いちごチョコ”を思わせるようなスイートなフレーバーがお楽しみいただけます。

【つくりかた】
-用意するもの (1杯分)-
・ MILK BREW PACK 1 pack
・ミルク 250ml
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器にミルク 250ml と MILK BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で約8時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

【セット内容】
・ミルクブリューパック 100個
・レシピカード

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【お得な大容量パック】
自宅で簡単にミルクブリューが楽しめるMILK BREW PACKが誕生。

PostCoffeeがこの夏おすすめするコーヒーの新しい楽しみ方「MILK BREW (ミルクブリュー)」

MILK BREW COFFEE (別名 ミルク出しコーヒー)と、コーヒー粉が入ったパックをミルクに漬け、ゆっくりと時間をかけて抽出します。カフェラテでもカフェオレでもなく、ミルクブリューだからこそ味わえる濃厚な甘さが特徴で、スイーツ感覚で楽しめる新体験のコーヒーです。作り方もとっても簡単なのでコーヒー初心者の方やコーヒーが苦手な方にもおすすめな新プロダクトです。

【MILK BREW PACK の為に開発したオリジナルブレンドを使用】
ブレンドのコンセプトは、ミルクブリューにしたときにミルクの甘さがしっかりと感じられながら、スペシャルティコーヒーならではのフルーティーで鮮やかな風味体験が味わえる新しいコーヒーライフの提案。
華やかでフローラルな味わいが特徴なアフリカ・エチオピアから「コチャレ ウォッシュト」と「ウラガ レッドハニー」の2種類をブレンドしました。
瑞々しい味わいのコチャレがすっきりとした印象を与え、果実味たっぷりのウラガがベリー系の甘さで華やかさをプラスしてくれます。ミルクと合わせると“いちごチョコ”を思わせるようなスイートなフレーバーがお楽しみいただけます。

【つくりかた】
-用意するもの (1杯分)-
・ MILK BREW PACK 1 pack
・ミルク 250ml
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器にミルク 250ml と MILK BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で約8時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

【セット内容】
・ミルクブリューパック 20個
・レシピカード

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自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめる COLD BREW PACK がゲイシャのコーヒーで登場。

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムをお過ごしください。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・レシピカード
・コールドブリューパック 40pack (2種 × 各20袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。

coldbrewpack_40pack_DB

自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめる COLD BREW PACK がゲイシャのコーヒーで登場。

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムをお過ごしください。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・レシピカード
・コールドブリューパック 30pack (2種 × 各15袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。

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自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめる COLD BREW PACK がゲイシャのコーヒーで登場。

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムをお過ごしください。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・レシピカード
・コールドブリューパック 20pack (2種 × 各10袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。

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【お得な大容量パック】
大人数へのお土産にもおすすめ

自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめる COLD BREW PACK がゲイシャのコーヒーで登場。

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムをお過ごしください。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・レシピカード
・コールドブリューパック 100pack (2種 × 各50袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。

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2014年、奈良県大和郡山市にオープン。元々コーヒーが飲めなかった店主が飲みやすい、淹れやすいをコンセプトにしているコーヒー自家焙煎店です。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を使う事により様々な焙煎人と交流。日々刺激を受けながら焙煎技術を高め合ってます。

カカオニブやミルクチョコレートのような風味、深煎りながらもフルーティーな酸味が後味に感じられます。
香ばしいアーモンドのような風味も特徴的です。

【ロースター情報】
2014年、奈良県大和郡山市にオープン。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を導入し、蓄積したデータと感性を掛け合わせたプロファイル作りに注力。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎を得意とする。

【農園情報】
東ティモールのハトゥレテ集落では、高品質なアラビカ種のコーヒー豆を生産しています。この地域のコーヒーは、手摘みで丁寧に収穫され、天日干しで乾燥させられます。また、化学肥料や農薬を使用せず、オーガニックで栽培されていることが特徴です。レテフォホの中心部から最も遠い集落のうちの1つで東ティモール最高峰ラメラウ山を望む尾根にコーヒー圃場が広がっており、集落のすぐ隣に水源があるため水が豊富な集落です。また、家がほぼ一箇所にまとまって集落を形成しており、精製も集落全体で協力して行っています。ハトゥレテ集落のコーヒーは、レテフォホの中でもフルーティーな味わいと芳香があり、世界的にも高く評価されています。


KCO-7907

日々に寄り添うコーヒーを。
自然が近い甲府のまちの小さなお店から、生産者さんたちが大切に育てたコーヒー豆をできるだけシンプルな状態で焙煎し、日常に寄り添うコーヒーを提供しています。豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。コーヒーは毎日を楽しむもの。おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。

フレッシュなベリーや赤葡萄をジュースにしたような味わい。上品なチョコレートの風味を後味に感じます。
ニュークロップらしい瑞々しいコーヒーです。

【ロースター情報】
日々に寄り添うコーヒーを。 自然が近い甲府のまちの小さなお店から、生産者さんたちが大切に育てたコーヒー豆をできるだけシンプルな状態で焙煎し、日常に寄り添うコーヒーを提供しています。豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。コーヒーは毎日を楽しむもの。おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。

【豆園情報】
ニュークロップのエチオピア。


AKI-7209

「コーヒーで日々の暮らしに彩りを与え、暮らしを豊かに」
AND COFFEE ROASTERSは熊本県内にカフェ形態の店舗を4店舗、東京日比谷に1店舗を構えるロースター・コーヒーショップです。コーヒーは浅煎りから中煎り程度で甘さや酸のバランスをみた味作りが得意です。オーナーの山根洋輔さんはルワンダなどの産地訪問をはじめ、上海、バンコク、シンガポールなどのコーヒーフェスに出展。コーヒー以外にも音楽、アート、アパレルなどローカルのカルチャーシーンとコラボしたイベントも開いています。

スッキリとしたレモンティーやピーチティーのような華やかさ、後味に少しミルクチョコレートのようなニュアンスがあります。1日の始まりに飲むことをおすすめします！

【ロースター情報】
熊本に店舗を構えるマイクロロースター。ドイツ・プロバット社製の半熱風焙煎機を使用し、クリーンでバランスのとれた味わいの焙煎を得意とする。九州のスペシャルティコーヒーシーンを代表するコーヒーショップです。

【農園情報】
イルガチェフ地域東側のゲデオゾーンは6つの地区に分れており、その内の一つがゲデブ地区です。土地の1/4にコーヒーが植えられる程、エチオピアの中でもコーヒー生産に適した環境が整っている地域です。ゲデブ地区は16の行政区に分かれ、その一つがウォルカ・サカロです。急斜面、緑が多く濃いので自然栽培によい。特にコーヒーの木のまわりにはホルスバナナツリーが多く、葉が落ちて分解発酵しコンポストとなることで窒素が増え、土壌がリッチになります。水洗工場名のウォルカとは、現地ゲデオ語で「金」を意味しますが、エチオピア最後の皇帝ハイレセラシエの部下がこの地を訪れた際に、人々の持て成しに甚く感銘を受け、この地をウォレカ（金）の地と呼ぶようになりました。ウォルカ・サカロ水洗工場は2019クロップより、BNTの子会社レンジャー社員が水洗工場を所有し、これまで以上の最高のイルガチェフ作りを目指し、始めた水洗工場です。優秀なスタッフをそれに見合う賃金で集めて、精製～乾燥工程を丁寧に行っています。


ACR-5119

PostCoffeeも出店が決まっている、東京ビッグサイトで行われるアジア最大のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2023に向けて、特別なボックスを販売いたします。開催に先がけロースターパートナーのコーヒー（ドリップバッグ）が3種類入った特別セット。どのロースターのコーヒーが入ってくるかは届いてからのお楽しみ。ぜひSCAJ開催前に自宅で参加ロースターのコーヒーを予習してみてはいかがでしょうか。

数量限定でSCAJ2023の招待状付き！

今回の出店でも、毎年大好評のゲストバリスタイベントを予定しております。数々のロースターパートナーが実際にコーヒーを振る舞う特別なイベントとなっております。ぜひ足を運んでみてください！

【内容】
・ドリップバッグ 3種 × 3個入り 
＊SCAJ2023 招待状1枚 (1名様分) 数量限定プレゼント

【ロースター一覧】
19grams (ドイツ ベルリン) / 27 COFFEE ROASTERS (神奈川県 藤沢市) / 94Celcius (カナダ モントリオール) / AKITO COFFEE (山梨県 甲府市) / AND COFFEE ROASTERS (熊本県 熊本市) / aoma coffee (大阪府 大阪市) / COFFEE COUNTY (福岡県 久留米市) / COYOTE (京都府 京都市) / Craftsman Coffee Roasters (山口県 下関市) / ETHICUS Coffee Roasters (静岡県 静岡市) / Flight Coffee (ニュージーランド オークランド) / GLITCH COFFEE & ROASTERS (東京都 千代田区) / Gluck Coffee Spot (熊本県 熊本市) / hazeru coffee (富山県 富山市) / KARIOMONS COFFEE ROASTER (長崎県 時津町) / K COFFEE (奈良県 大和郡山市) / KUMA COFFEE (アメリカ シアトル) / La Cabra (デンマーク アアルス) / LEAVES COFFEE ROASTERS (東京都 墨田区) / Life Size Cribe (東京都 国分寺市) / LIGHT UP COFFEE (東京都 武蔵野市) / Mel Coffee Roasters (大阪府 大阪市) / NAGASAWA COFFEE (岩手県 盛岡市) / OBROS COFFEE (福島県 郡山市) / ONYX COFFEE LAB (アメリカ アーカンソー) / Raw Sugar Roast (東京都 世田谷区) / ROASTERY MANLY COFFEE (福岡県 福岡市) / TRUNK COFFEE (愛知県 名古屋市) / VERVE COFFEE ROASTERS (サンタクルーズ・神奈川県 鎌倉市) / warmth (群馬県 高崎市) / 豆ポレポレ (沖縄県 沖縄市)

※ロースターはお選びいただけません。
※招待券は数量限定のプレゼントとなります。商品代金に含まれているわけではありません。 
※イベント詳細はSCAJ2023の公式サイトをご確認ください。

scajdbbox2023

濃厚なチョコレートケーキのような甘さにハイカカオチョコレートのほろ苦さが特徴です。
深いコクとスッキリキレのある味わいになるように焙煎しました。

【ブレンドコンセプト】
コーヒーはやっぱり苦い方が良い！という方に日常的に楽しめる深煎りのブレンドを作りました。

コクのある甘さと、ホットでもアイスでも後味の良いキレのある苦味になるように仕上げました。

ハンドドリップでももちろん、エスプレッソマシーンでも美味しく淹れられます。

ローストしたヘーゼルナッツのやダークチョコレートの風味が特徴の「グアテマラ」のウォッシュドプロセス、ナッツ入りのチョコレートのような甘さとほんのりオレンジピールのようなほろ苦さがある「メキシコ」のウォッシュドプロセス、どっしりとしたチョコレートケーキのような甘さと爽やかなハーバル感が特徴的な「インドネシア」のスマトラ式（ウェットハル）をバランスよくブレンドしました。

ホットでもアイスでも、濃厚なお菓子に合わせても美味しくいただけます。


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フレッシュなグレープフルーツを絞ったような果実味とほろ苦さがあり、後味にほのかなスパイシー感が続きます。甘さと酸味のバランスが絶妙です！

【農園情報】
アカシアヒルズはスペシャルティコーヒーの生産国としてはまだ発展途上のタンザニアで、最前線を走る農園です。生産者のレオンはコーヒーチェリーの収穫から乾燥、保管まで、全工程に細心の注意を払っています。また、ミルにかけるコーヒーチェリーは完熟したもの、光沢のある赤いもの、濃い赤色のものだけに限定しています。


TAN-2105

オール耐熱ガラス製のサーバーです。
ポット・フタとともに耐熱ガラス製のサーバーです。
フタにはシリコンパッキン付きの安心設計です。
V60シリーズのサーバーとして、フタの上にV60ドリッパー(VD-01、02、03)がのせられるデザイン。
フタをしたまま電子レンジOK。
※V60シリーズ「02」サイズ対応のサーバーです

<商品詳細>
品番 : XGSR-60-TB
サイズ :幅 145 mm × 奥行 121 mm × 高 120 mm
口径 77 mm
容量 : 2-5杯用 実用容量：600mL
満水容量 : 700mL
重量(個箱含む) : 400 g
材質 : ガラスボール:耐熱ガラス「HARIO Glass®」
フタパッキン:シリコーンゴム
原産国 : 日本製


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世界で認められているV60ドリッパー

V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。

<商品詳細>
品番 : VDR-02-T
サイズ : 幅 137 mm × 奥行 116 mm × 高 102 mm
口径 116 mm
容量 : 1-4杯用
重量(個箱含む) : 200 g
材質 : 本体:AS樹脂
原産国 : 日本製


hario_02_dripper

抽出量と時間を同時に計測。
V60ハンドドリップで重要な蒸らし時間と抽出時間をタイマーで計測。
できあがりの抽出量も同時に管理できるので、いつでも安定した抽出ができます。

品番 : VSTN-2000B
サイズ : 幅 120 mm × 奥行 190 mm × 高 29 mm
材質 : 本体/ABS樹脂
原産国 : 中国製


hario_dripscale

PostCoffeeも出店が決まっている、東京ビッグサイトで行われるアジア最大のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2023に向けて、特別なボックスを販売いたします。開催に先がけロースターパートナーのコーヒーが3種類入った特別セット。どのロースターのコーヒーが入ってくるかは届いてからのお楽しみ。ぜひSCAJ開催前に自宅で参加ロースターのコーヒーを予習してみてはいかがでしょうか。

数量限定でSCAJ2023の招待状付き！

今回の出店でも、毎年大好評のゲストバリスタイベントを予定しております。数々のロースターパートナーが実際にコーヒーを振る舞う特別なイベントとなっております。ぜひ足を運んでみてください！

【内容】
・コーヒー45g 3種
＊SCAJ2023 招待状1枚 (1名様分) 数量限定プレゼント

【ロースター一覧】
19grams (ドイツ ベルリン) / 27 COFFEE ROASTERS (神奈川県 藤沢市) / 94Celcius (カナダ モントリオール) / AKITO COFFEE (山梨県 甲府市) / AND COFFEE ROASTERS (熊本県 熊本市) / aoma coffee (大阪府 大阪市) / COFFEE COUNTY (福岡県 久留米市) / COYOTE (京都府 京都市) / Craftsman Coffee Roasters (山口県 下関市) / ETHICUS Coffee Roasters (静岡県 静岡市) / Flight Coffee (ニュージーランド オークランド) / GLITCH COFFEE & ROASTERS (東京都 千代田区) / Gluck Coffee Spot (熊本県 熊本市) / hazeru coffee (富山県 富山市) / KARIOMONS COFFEE ROASTER (長崎県 時津町) / K COFFEE (奈良県 大和郡山市) / KUMA COFFEE (アメリカ シアトル) / La Cabra (デンマーク アアルス) / LEAVES COFFEE ROASTERS (東京都 墨田区) / Life Size Cribe (東京都 国分寺市) / LIGHT UP COFFEE (東京都 武蔵野市) / Mel Coffee Roasters (大阪府 大阪市) / NAGASAWA COFFEE (岩手県 盛岡市) / OBROS COFFEE (福島県 郡山市) / ONYX COFFEE LAB (アメリカ アーカンソー) / Raw Sugar Roast (東京都 世田谷区) / ROASTERY MANLY COFFEE (福岡県 福岡市) / TRUNK COFFEE (愛知県 名古屋市) / VERVE COFFEE ROASTERS (サンタクルーズ・神奈川県 鎌倉市) / warmth (群馬県 高崎市) / 豆ポレポレ (沖縄県 沖縄市)

※ロースターはお選びいただけません。
※招待券は数量限定のプレゼントとなります。商品代金に含まれているわけではありません。 
※イベント詳細はSCAJ2023の公式サイトをご確認ください。

scajbox2023

生産地で直接買い付けた豆をヴィンテージプロバットで日々焙煎しています。あなたを震わせる一杯のために。Vibrant flow in you.

袋を開けたらブワッと広がる葡萄やいちごジャムのようなアロマに飲む前からワクワクすること間違い無しです。
フレッシュな果実感、どこまでも甘い余韻が続くコーヒーです。

【ロースター情報】
「あなたを震わせる一杯のために」。生産地で直接買い付けた豆を、こだわりの焙煎機「ヴィンテージプロバット」で日々焙煎しています。雑誌「BRUTUS」にも掲載される有力ロースターです。

【農園情報】
エチオピアの中でも豊かな環境を有するグジの北西部シャキッソ郡の標高1900mに位置するアナソラ集落にあるウォッシングステーションから。豊かな火山性土壌の恩恵、自然環境や高低の複雑な地形による微気候、日中の寒暖差などから、チェリーはゆっくりと熟度を増し、グジ特有のエキゾチックで個性的な風味を有します。ブドウやプルーン、ストロベリーのようなはっきりとした果実感があるフルーティなコーヒーです。柔らかな飲み口からレーズンのような甘さや赤ワインのような余韻の長さに続いていきます。


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スペシャルティコーヒー発祥の地、シアトルを拠点とするロースターKUMA COFFEE。日本に住んでいた経験のあるオーナーが飼う、熊のように毛むくじゃらの犬のペットにちなんで店名が「KUMA」と名付けられました。ほとんどのコーヒーをダイレクトトレードで仕入れ、アメリカ製の焙煎機 ローリングで焙煎しています。初めは友人同士など、小さな集まりの中でスタートしたロースターですが、現在では国際的にも有名なブランドとなっています。PostCoffeeでの販売が日本初進出です。

Sun Bearが出てきました！ 
Kumaのチームは夏から秋まで毎日飲んでいます。 あなたの生活に晴れの雰囲気をもたらします。 
アイスでもエスプレッソでも美味しいです。

【ロースター情報】
スペシャルティコーヒー発祥の地、シアトルを拠点とするロースターKUMA COFFEE。日本に住んでいた経験のあるオーナーが飼う、熊のように毛むくじゃらの犬のペットにちなんで店名が「KUMA」と名付けられました。アメリカ製の完全熱風焙煎機「ローリング スマートロースター」を使用し、クリーンで飲み心地の良い焙煎を得意としています。

【豆情報】
おいしい冷たいコーヒーブレンド、Sun Bear でリラックスしましょう。 このブレンドは中米とアフリカのコーヒーで構成されており、美しいアイスドリンクの中で際立った風味をもたらします。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります.
・賞味期限 : 焙煎から90日 
・焙煎日 : 8月20日

KUM-6816

モントリオールを拠点とする2017年設立の新しいコーヒーショップ。まだまだサポートの少ないコーヒー栽培や業界に携わる女性のエンパワメントを使命とする力強いショップです。さまざまな国の女性コーヒー生産者をフィーチャーした品揃えが特徴です。おすすめのコーヒー用のお湯の温度は94度！

【ロースタースペシャルコメント】
エルサルバドルのロス・ピリネオス農園はあらゆる犠牲を払って卓越性を追求する農園です。
COE優勝経験もあり、農園主のディエゴと関係を築き始めたことを非常に嬉しく思います。

【ロースター情報】
カナダはモントリオール発のコーヒーショップ「94Celcius」（94セルシウス）。ドイツ製プロバット焙煎機を使用して丁寧に焙煎しています。徹底したプロファイル管理により高い均一性を保証し、個性豊かな風味特性を生かしながら安定したクオリティのコーヒーを届けています。

【農園情報】
ディエゴとのコラボレーション1年目として、ブラックハニー技術を使用して加工されたハラール種のコーヒーを選択しました。  こちらは限定少量ロットです。   

エルサルバドルのウスルタン県の中心部で、5 代目のコーヒー栽培者であるディエゴ バラオナさんがロス・ピリネオス農園を運営しています。コーヒー栽培への情熱に加えて、ディエゴはエルサルバドルのカップオブエクセレンスで２２回受賞するという異例の栄誉を獲得しており、品質と卓越性に対する彼の揺るぎない取り組みを証明しています。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります.
・賞味期限 : 焙煎から90日 
・焙煎日 : 8月16日

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TRUNK COFFEEはスペシャルティコーヒーを通じて「名古屋から世界に！」をテーマに、美味しいコーヒーを提供するのはもちろん、「名古屋から世界へ新しい可能性・価値」を届けています。

名古屋市内に3店舗・中国深センに3店舗コーヒーショップを運営、自社の焙煎所でコーヒー豆の焙煎から抽出までを一環して最高のコーヒーを提供しています。

これまで世界10か国以上でコミュニケーションツールであるコーヒーを通じて異業種と積極的に協業し地元の技術を現代社会に新しい価値・商品として生み出す活動もしております。

その一つとして岐阜の陶磁器メーカーと開発したORIGAMIドリッパーは、2019年のコーヒーを淹れる世界大会でチャンピオンが使用し、世界一のコーヒードリッパーとして広く世界に知れ渡るようになりました。

ケニアらしいジューシーなオレンジやグレープフルーツの果実感がジュワッと広がります。
アイスコーヒーにもGoodです！

【ロースター情報】
TRUNK COFFEEは名古屋を拠点としているコーヒーロースターで日本のスペシャルティコーヒーシーンの先駆者的存在です。北欧デンマークでコーヒーの知識と技術を学んだ、TRUNK COFFEEの「飲みやすくフルーティでスッキリとした味わい」をお楽しみください。

【農園情報】
ニェリ地域は、地理的にも非常に恵まれ、ケニア山の火山灰土壌からは有機
物に富み、水はけに優れ、空気を良く含む最適な環境です。比較的冷涼なエ
リアで、特に昼夜の寒暖の差がチェリーをゆっくりと成熟させ、甘味の詰まった
チェリーが作られます。ケニアの他地域よりも果実味溢れる味わいが特色です。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。グアテマラ パカヤリトは、ローストしたヘーゼルナッツの甘さとダークチョコレートの風味が特徴。ビターな余韻とミルクの甘さがベストマッチ！

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base / Guatemala Pacayalito (無糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等
<製品情報>
内容量：250ml (約5杯分)
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。エチオピアのデカフェは豊かな香りと甘さが楽しめます。加糖のラテベースなので甘さもしっかりと感じられて、コーヒーが苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。

“カフェインを気にせず、カフェラテを楽しみたい方へ”

あなたのコーヒーライフをもっと自由にする、デカフェのカフェラテベースをご用意しました。カフェインの摂りすぎが気になる方や妊娠中・授乳期の方などでも安心して美味しいカフェラテが楽しめます。デカフェのコーヒーは、いつもは控えがちな就寝前のリラックスタイムにもおすすめ、夜の映画鑑賞や読書の時間のお供にどうぞ。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base / Decaf Ethiopia (加糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml (約5杯分)
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。ボリビア ゲイシャは、赤い果実を思わす香りとミルクとの軽やかなハーモニーとすっきりとした甘さの余韻が楽しめます。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base / Bolivia Finca Senda Salvaje Geisha (無糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml (約5杯分)
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。ボリビア ゲイシャは、ジャスミンを思わすフローラルな香りにほんのり果実の甘さ。ミルクとの軽やかなハーモニーが楽しめます。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base / Bolivia Finca Senda Salvaje Geisha (微糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml (約5杯分)
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。

“気軽に楽しめるコーヒーギフトを”

個性豊かなスペシャルティコーヒーで楽しむクラフトカフェラテベースは、いつものコーヒータイムをちょっと贅沢にする魔法のコーヒー。色とりどりのコーヒーを感謝の気持ちと一緒に贈ろう。
グアテマラ パカヤリトは、ローストしたヘーゼルナッツの甘さとダークチョコレートの風味が特徴。ビターな余韻とミルクの甘さがベストマッチ！


【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base Guatemala Pacayalito (無糖) 1本
・Craft Cafelatte Base Guatemala Pacayalito (微糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。

“気軽に楽しめるコーヒーギフトを”

個性豊かなスペシャルティコーヒーで楽しむクラフトカフェラテベースは、いつものコーヒータイムをちょっと贅沢にする魔法のコーヒー。色とりどりのコーヒーを感謝の気持ちと一緒に贈ろう。
オリジナルブレンドは、程よい酸味と苦味が特徴です。滑らかでバランスの取れた、ミルク専用ブレンドならではの安定感のある味わいが楽しめます。


【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base Original Blend (無糖) 1本
・Craft Cafelatte Base Original Blend (微糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。

“気軽に楽しめるコーヒーギフトを”

個性豊かなスペシャルティコーヒーで楽しむクラフトカフェラテベースは、いつものコーヒータイムをちょっと贅沢にする魔法のコーヒー。色とりどりのコーヒーを感謝の気持ちと一緒に贈ろう。
ボリビア ゲイシャは、赤い果実を思わす香りとミルクとの軽やかなハーモニーとすっきりとした甘さの余韻が楽しめます。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base Bolivia Finca Senda Salvaje Geisha (無糖) 1本
・Craft Cafelatte Base Bolivia Finca Senda Salvaje Geisha (微糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。グアテマラ パカヤリトは、ダークチョコレートの風味と深煎り特有の苦味に、ほんのり微糖の優しい甘さ。ミルクとコーヒーのクラシカルなハーモニーが楽しめます。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base / Guatemala Pacayalito (微糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml (約5杯分)
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


lattebase_GUA-0912_L

“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。オリジナルブレンド 微糖の甘さがコーヒーの風味をより引き立たせ、毎日飲んでも飽きない定番の味わい。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base / Original Blend (微糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml (約5杯分)
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。オリジナルブレンドは、程よい酸味と苦味が特徴です。滑らかでバランスの取れた、ミルク専用ブレンドならではの安定感のある味わいが楽しめます。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base / Original Blend (無糖) 1本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介等

<製品情報>
内容量：250ml (約5杯分)
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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栗のお菓子やクッキーのような優しい甘さ、カラメルのようなほろ苦さが楽しめます。
カフェインレスなので時間問わずお飲みいただけると思います。
秋の夜長を楽しんで！

【ブレンドコンセプト】
秋の夜長にぴったりなデカフェのブレンドです！

モンブランを思い出すような栗のような甘さとほんのりクッキーのような後味、プリンのカラメルを閉じ込めたような優しい苦味が特徴です。

カフェインを99%取り除いているのでカフェインが苦手な方でも、読書をして眠りにつく方にもオススメできます。

ブレンドのベースにはカラメルのようなほろ苦さとクッキーのような軽やかな甘さが特徴の「グアテマラ」に、ビターな味わいやほんのりアーシーな余韻が心地よい「コロンビア」をブレンドしました。

カフェインレスながら複雑な味わいや奥行きのあるフレーバーが感じられるように仕上げました。


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ほっくほくの焼き芋やスイートポテトのような甘さ、焼きみかんのようなフレーバーが楽しめます。
残暑を乗り越えられるようにアイスコーヒーでも美味しくお飲みいただけるよう仕上げてあります。
秋を全力で楽しんで！

【ブレンドコンセプト】
秋にぴったりのブレンドを作りました！

ほくほくした焼き芋や和栗、スイートポテトのような甘さがどこか懐かしい秋の思い出を連想させます。

また、後味は甘酸っぱいながらも香ばしい焼きみかんのような風味があります。

秋といえどもまだまだ冷たい飲み物が欲しい時期、アイスコーヒーでももちろんGoodです。

「ブラジル」のナチュラルプロセス、「タンザニア」「インド」のウォッシュドプロセスの３種類をブレンドしました。

チョコレートやナッツの甘さのあるブラジル、オレンジの爽やかさが際立つタンザニア、その２種をインドのどっしりとした香ばしさが支えています。

個性がありつつ、とてもバランスの良い味わいに仕上げました。


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“スペシャルティコーヒーをもっと手軽に、もっと楽しく。なないろのフレーバーで彩る素敵なコーヒータイムを。”

カフェラテベースとは、ミルクと合わせるだけで本格的なカフェラテが簡単に味わえて、いつもの日常にそっと寄り添う手軽さが魅力なリキッドタイプのコーヒーです。スペシャルティコーヒーの「個性」にフォーカスをして、シングルオリジンからブレンド、浅煎りから深煎りまで、多彩な味わいが楽しめるラインナップをご用意しました。

“気軽に楽しめるコーヒーギフトを”

個性豊かなスペシャルティコーヒーで楽しむクラフトカフェラテベースは、いつものコーヒータイムをちょっと贅沢にする魔法のコーヒー。色とりどりのコーヒーを感謝の気持ちと一緒に贈ろう。
エチオピア ボンガのデカフェコーヒーは、豊かな香りと甘さが特徴です。加糖タイプなのでコーヒーが苦手な方にもおすすめの味わいです。

“カフェインを気にせず、カフェラテを楽しみたい方へ”

あなたのコーヒーライフをもっと自由にする、デカフェのカフェラテベースをご用意しました。カフェインの摂りすぎが気になる方や妊娠中・授乳期の方などでも安心して美味しいカフェラテが楽しめます。デカフェのコーヒーは、いつもは控えがちな就寝前のリラックスタイムにもおすすめ、夜の映画鑑賞や読書の時間のお供にどうぞ。

【基本のレシピ (1杯分 : 200ml)】
- カフェラテベース : 50ml
- 牛乳 : 150ml
- 氷 : 適量

3-4倍希釈がおすすめです。お好みで調整してください。

<内容>
・Craft Cafelatte Base Decaf Ethiopia (加糖) 2本
・クラフトカフェラテベースミニ冊子 / 基本の作り方やアレンジレシピ、商品のご紹介を掲載

<製品情報>
内容量：250ml
賞味期限：2023年12月28日
保存方法：高温、直射日光を避けて保存してください。
取扱上の注意 :
・容器はガラスですので強い衝撃や急激な温度変化を与えると割れる恐れがあります。
・開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。
・コーヒーの成分が浮遊または沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。


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福島県郡⼭市で⽣まれ育った兄弟2⼈で はじまったお店です。 "OBROS"という名前は、荻野兄弟(OginoBROtherS)が由来となり、兄が店舗運営をし、焙煎業務を弟が⾏っております。

扱うオリジンは、とりわけ質感が綺麗で、透明感があり、⾵味が明確なものをご用意しています。

思いがけないコーヒーとの出逢いを楽しんでいただくことが、僕たちの使命です。

これぞエチオピアナチュラル！と言いたくなる味わいです。
熟したいちごやチョコレートのような甘さ、上品なローズティーのフレーバーが広がります。

【ロースター情報】
福島県郡山市に店舗を構えるロースター。浅煎りの焙煎を得意とし、素材の産地個性がしっかりと感じられるロースト度合いによるコーヒーの新しい体験を提供する。

【農園情報】
エチオピアから届いたばかりのフレッシュなコーヒーです。今年の2022/23クロップは天候にも恵まれ豆の粒揃いもよく、熟した果実味をお楽しみいただけます。


OBR-8108

黄桃やミルクチョコレートのような甘さにほんのりカシューナッツのような香ばしさがあります。
ハーブや白っぽい花のような華やかさが後味に残ります。

【農園情報】
エチオピア南部のイルガチェフェは、際立つキャラクターと高品質なコーヒーの産地として有名です。その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しているからです。さらにコチェレ地区は、2.000m-2,100mの高地で栽培されることから、病害虫への耐性があり、生産効率がよく、適度な枝葉を持ち、カップクオリティーの高い果実が育ちます。


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Coffee is beautiful,Life is beautiful.をモットーにフレッシュでフルーティーなコーヒーを楽しんでいただける福岡の小さなコーヒーショップです。店内ではエアロプレスで抽出したコーヒーや新しいコーヒーの楽しみ方"MILK BREW"も味わっていただけます。

一口飲めば秋がやってきます。
グリーンアップルやオレンジのような爽やかさもありながら、ホットミルクや焼き菓子のようなほっこり感があります。
この時期にぴったりのコーヒーです。

【ロースター情報】
Coffee is beautiful,Life is beautiful.をモットーにフレッシュでフルーティーなコーヒーを楽しんでいただける福岡の小さなコーヒーショップ。昨年店舗をリニューアルし焙煎機を完全熱風式に変更。クリーンで甘さのある焙煎が特徴で、日常に寄り添う毎日飲みたくなるコーヒーを届けている。

【農園情報】
カフェ・ジュスタは、ボリビア西部の山岳地帯でスペシャルティコーヒーの産地として有名なカラナビに位置しています。年間1800mmの降水があるマイクロクライメットのもとここでは粘土質の土壌にコーヒーが植えられ、シェイドツリーにインガの木などを使用しコーヒーをつくられています。本来の豊かなマイクロクライメットからもたらされる彼らの農園としての風味特性を伝えるために、レアンドラ女史は、彼女の夫とともにコーヒーの生産を行うようになりました。自分たちの作り出したコーヒーの風味特性に責任を持ち、完熟チェリーのみを摘み取った後は、清涼な天然水でおおよそ16時間ほど発酵された、天日乾燥を行っています。毎年、スペシャルティとして作れるロットは、500kg前後ではありますが、このコーヒーはレアンドラさんの想いと努力が詰まっています。


MAN-5942

PostCoffeeがおすすめするコーヒーの新しい楽しみ方「MILK BREW (ミルクブリュー)」

MILK BREW COFFEE (別名 ミルク出しコーヒー)とは、その名の通り水の代わりにミルクを使用し抽出するコーヒーです。コーヒー粉をミルクに漬けて、ゆっくりと時間をかけて抽出します。カフェラテでもカフェオレでもなく、ミルクブリューだからこそ味わえる濃厚な甘さが特徴で、スイーツ感覚で楽しめる新体験のコーヒーです。作り方もとっても簡単なのでコーヒー初心者の方やコーヒーが苦手な方へのギフトにおすすめ。

【ミルクブリューパックの為に開発したオリジナルブレンド】

ブレンドのコンセプトは、ミルクブリューにしたときにミルクの甘さがしっかりと感じられながら、スペシャルティコーヒーならではのフルーティーで鮮やかな風味体験が味わえる新しいコーヒーライフの提案。
華やかでフローラルな味わいが特徴なアフリカ・エチオピアから「コチャレ ウォッシュト」と「ウラガ レッドハニー」の2種類をブレンドしました。
瑞々しい味わいのコチャレがすっきりとした印象を与え、果実味たっぷりのウラガがベリー系の甘さで華やかさをプラスしてくれます。ミルクと合わせると“いちごチョコ”を思わせるようなスウィーティなフレーバーがお楽しみいただけます。


-用意するもの (1杯分)-
・ MilkBrewPack 1 pack
・ミルク 250ml
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器にミルク 250ml とMILK BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で約8時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・コーヒーが苦手な方はきび糖で甘さを加えるのもおすすめです
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・ミルクブリューパック 10個
・オリジナル巾着
・レシピカード

【ギフト】ミルクブリューパック 10個入り

PostCoffeeがおすすめするコーヒーの新しい楽しみ方「MILK BREW (ミルクブリュー)」

MILK BREW COFFEE (別名 ミルク出しコーヒー)とは、その名の通り水の代わりにミルクを使用し抽出するコーヒーです。コーヒー粉をミルクに漬けて、ゆっくりと時間をかけて抽出します。カフェラテでもカフェオレでもなく、ミルクブリューだからこそ味わえる濃厚な甘さが特徴で、スイーツ感覚で楽しめる新体験のコーヒーです。作り方もとっても簡単なのでコーヒー初心者の方やコーヒーが苦手な方へのギフトにおすすめ。

【ミルクブリューパックの為に開発したオリジナルブレンド】

ブレンドのコンセプトは、ミルクブリューにしたときにミルクの甘さがしっかりと感じられながら、スペシャルティコーヒーならではのフルーティーで鮮やかな風味体験が味わえる新しいコーヒーライフの提案。
華やかでフローラルな味わいが特徴なアフリカ・エチオピアから「コチャレ ウォッシュト」と「ウラガ レッドハニー」の2種類をブレンドしました。
瑞々しい味わいのコチャレがすっきりとした印象を与え、果実味たっぷりのウラガがベリー系の甘さで華やかさをプラスしてくれます。ミルクと合わせると“いちごチョコ”を思わせるようなスウィーティなフレーバーがお楽しみいただけます。


-用意するもの (1杯分)-
・ MilkBrewPack 1 pack
・ミルク 250ml
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器にミルク 250ml とMILK BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で約8時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・コーヒーが苦手な方はきび糖で甘さを加えるのもおすすめです
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・ミルクブリューパック 4個
・オリジナル巾着
・レシピカード

【ギフト】ミルクブリューパック 4個入り

自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめる COLD BREW PACK がゲイシャのコーヒーで登場！

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムをお過ごしください。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・レシピカード
・コールドブリューパック 4pack (2種 × 各2袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。


【セット】コールドブリューパック 4個入り_DB

自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめる COLD BREW PACK がゲイシャのコーヒーで登場。

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムをお過ごしください。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・レシピカード
・コールドブリューパック 10pack (2種 × 各5袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。

【セット】コールドブリューパック 10個入り_DB

自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめるギフト用 COLD BREW PACK が登場！PostCoffeeオリジナル巾着に入れてお届けします。

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムを贈ろう。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・PostCoffeeオリジナル巾着
・レシピカード
・コールドブリューパック 4pack (2種 × 各2袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。

【ギフト】コールドブリューパック 4個入り

自宅で簡単に水出しコーヒーが楽しめるギフト用 COLD BREW PACK が登場！PostCoffeeオリジナル巾着に入れてお届けします。

COLD BREW COFFEE (別名 : 水出しコーヒー) とは、水でゆっくりと抽出したアイスコーヒーです。水出し特有の甘さやまろやかな口当たりは、毎日のコーヒーシーンにそっと寄り添ってくれます。

今回セレクトしたコーヒーは2種類のゲイシャ。手軽に楽しめるコールドブリューだからこそ、自宅で最高のコーヒー体験を楽しんでいただきたいと思い、コーヒーの持つ果実味や甘さ、素材の味わいをよりダイレクトに感じれる浅煎りのシングルオリジンでご用意しました。

まるでフルーツティーのような華やかな味わいが楽しめるゲイシャの COLD BREWで、特別なコーヒータイムを贈ろう。


-用意するもの-
・ COLD BREW PACK 1袋
・水 320g
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器に水 320g とCOLD BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で8-12時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

★1袋で約2杯分のアイスコーヒーが作れます。

-Point-
・抽出時間はお好みに応じて調整してください
・パックのつけすぎは渋みが出ることがありますので目安の時間がきたら取り出してください

<同梱物>
・PostCoffeeオリジナル巾着
・レシピカード
・コールドブリューパック 10pack (2種 × 各5袋)

[豆情報]
-Panama Lerida Gold Collection Geisha
マスカットやぶどうを思わせる複雑な甘さに、ジャスミンの余韻が感じられるフローラルな香り。

-Honduras La Bendicion Geisha Honey
金木犀を思わせるような香りに、白桃のような丸みのある甘さ。


【ギフト】コールドブリューパック 10個入り

世界中のロースターの希少豆を抽選販売形式でリリースしているサービス「CFFBNS」のオリジナルステッカー。

Size : 150 x 22 mm

CFFBNS_STKR_KR

CFFBNS_STKR_GRN

CFFBNS_STKR_PNK

2022年春、東京・世田谷区経堂にロースタリーカフェとしての旗艦店をオープン。

2000年代初頭から現在に至るまでの多様なコーヒーカルチャーを継承し、国内外での経験を通して、自分たちが本当に美味しいと思う味作りの為に日々取り組んでいます。

生産地にて生産者たちが作り上げるコーヒー豆を、彼らの情熱や努力を裏切らないように適切に焙煎し、皆様にシングルオリジンコーヒーの魅了を最大限に表現します。

2022年秋には東京・自由が丘にて新ブランド「amber」を開業。

ベリーを思わせる甘く華やかな香りに、一口目から様々な柑橘を感じさせる複雑な酸味と風味が楽しめます。コーヒーの概念を覆す圧倒的なフルーティさは、毎日のコーヒータイムに彩りを与えてくれます。

【ロースター情報】
Raw Sugar Roastは2022年春、東京・世田谷区経堂にロースタリーカフェとしてオープン。コンクリート打ちっぱなしの店内とアンティーク調の店内はコーヒーを楽しむには打ってつけの空間。 2000年代初頭から現在に至るまでの多様なコーヒーカルチャーを継承し、国内外での経験を通して、自分たちが本当に美味しいと思う味作りの為に取り組むロースター。ぜひ彼らの生産者の作り上げたコーヒー豆の魅力を最大限に生かしたコーヒーをお楽しみください。

【農園情報】
Ethiopia Yirgacheffe ArichaのAshenafi氏が生産するロットは、複雑性に富み豊かなフレーバーと長く伸びる甘い余韻をお楽しみ頂けます。


RAW-8204

自宅で簡単にミルクブリューが楽しめるMILK BREW PACKが誕生。

PostCoffeeがこの夏おすすめするコーヒーの新しい楽しみ方「MILK BREW (ミルクブリュー)」

MILK BREW COFFEE (別名 ミルク出しコーヒー)と、コーヒー粉が入ったパックをミルクに漬け、ゆっくりと時間をかけて抽出します。カフェラテでもカフェオレでもなく、ミルクブリューだからこそ味わえる濃厚な甘さが特徴で、スイーツ感覚で楽しめる新体験のコーヒーです。作り方もとっても簡単なのでコーヒー初心者の方やコーヒーが苦手な方にもおすすめな新プロダクトです。

【MILK BREW PACK の為に開発したオリジナルブレンドを使用】
ブレンドのコンセプトは、ミルクブリューにしたときにミルクの甘さがしっかりと感じられながら、スペシャルティコーヒーならではのフルーティーで鮮やかな風味体験が味わえる新しいコーヒーライフの提案。
華やかでフローラルな味わいが特徴なアフリカ・エチオピアから「コチャレ ウォッシュト」と「ウラガ レッドハニー」の2種類をブレンドしました。
瑞々しい味わいのコチャレがすっきりとした印象を与え、果実味たっぷりのウラガがベリー系の甘さで華やかさをプラスしてくれます。ミルクと合わせると“いちごチョコ”を思わせるようなスイートなフレーバーがお楽しみいただけます。

【つくりかた】
-用意するもの (1杯分)-
・ MILK BREW PACK 1 pack
・ミルク 250ml
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器にミルク 250ml と MILK BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で約8時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

【セット内容】
・ミルクブリューパック 4個
・レシピカード

milkbrewpack_4pack_DB

自宅で簡単にミルクブリューが楽しめるMILK BREW PACKが誕生。

PostCoffeeがこの夏おすすめするコーヒーの新しい楽しみ方「MILK BREW (ミルクブリュー)」

MILK BREW COFFEE (別名 ミルク出しコーヒー)と、コーヒー粉が入ったパックをミルクに漬け、ゆっくりと時間をかけて抽出します。カフェラテでもカフェオレでもなく、ミルクブリューだからこそ味わえる濃厚な甘さが特徴で、スイーツ感覚で楽しめる新体験のコーヒーです。作り方もとっても簡単なのでコーヒー初心者の方やコーヒーが苦手な方にもおすすめな新プロダクトです。

【MILK BREW PACK の為に開発したオリジナルブレンドを使用】
ブレンドのコンセプトは、ミルクブリューにしたときにミルクの甘さがしっかりと感じられながら、スペシャルティコーヒーならではのフルーティーで鮮やかな風味体験が味わえる新しいコーヒーライフの提案。
華やかでフローラルな味わいが特徴なアフリカ・エチオピアから「コチャレ ウォッシュト」と「ウラガ レッドハニー」の2種類をブレンドしました。
瑞々しい味わいのコチャレがすっきりとした印象を与え、果実味たっぷりのウラガがベリー系の甘さで華やかさをプラスしてくれます。ミルクと合わせると“いちごチョコ”を思わせるようなスイートなフレーバーがお楽しみいただけます。

【つくりかた】
-用意するもの (1杯分)-
・ MILK BREW PACK 1 pack
・ミルク 250ml
・ピッチャー又はサーバー

1. 容器にミルク 250ml と MILK BREW PACK 1袋を入れて、軽く馴染ませます。
2. 冷蔵庫で約8時間ほど抽出します。
3. パックを取り出して完成です。

【セット内容】
・ミルクブリューパック 10個
・レシピカード

milkbrewpack_10pack_DB

新鮮で高品質なコーヒーをもっと身近に"をテーマに2016年12月開業。現在は富山市内に2店舗構える。2店舗とも近隣には富山県内のこだわりの飲食店が集まるエリアになっております。

オレンジやグレープフルーツの風味とダークチョコレートのコクからオランジットのような味が浮かびます。
ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

【ロースター情報】
2019年にはGLITCH COFFEE & ROASTERSオーナーの鈴木さんらが審査員を務める「Coffee CollectionDiscover」という大会で優勝した、高い焙煎技術を誇るロースターです。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度合いで、クオリティの高いコーヒーを提供しています。

【農園情報】
昨年Typica Labで訪れたケニアのファクトリー。コーヒー生産における環境への影響を減らすため、有機農法や廃水処理施設への投資、節水技術の導入などに取り組んでいます。


HAZ-7323

PostCoffeeで初めてエクアドルのお豆を販売します！
オレンジやグリーンアップルを思わす酸味と白い花っぽいフローラルな余韻が続きます。
じんわり広がっていく後味がなんとも言えません。

【農園情報】
エクスポーターのGaloは毎年、この地域の様々な生産者の中から、84〜86ptsのスコアと価格に見合った品質でこのロットを選び、このブレンドを作り上げます。この地域の農家たちは、ハニー精製のコーヒーを多く生産していますが、今回はウォッシュドで精製されています。


ECU-4201

 円すいドリッパータイプ（1〜2杯用）のペーパーフィルターです。

<商品詳細>
・01タイプ(1-2杯用)のペーパーフィルター
・材質:パルプ100%酸素漂白

カラー : 白
容量 : 1-2杯用
重量（個箱含む） : 約100g

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ダークチョコレートやカカオニブのようなフレーバーにシナモンやヴァニリンのような甘さとスパイシーさがあるコーヒーです。
冷めてくると少し洋酒っぽいニュアンスも感じられます。
モーニングトーストとのペアリングは間違いなくぴったりです。

【農園情報】
ブゴエウォッシングステーションはウガンダ西部とコンゴとの国境付近にそびえるルウェンゾリ山の山麓に位置します。アフリカの数少ない冠雪山であり、世界自然遺産にも登録されているルウェンゾリ山脈の麓一帯は、標高1,800mにも及ぶ肥沃な高地が広がり、高品質なコーヒー生産に適した条件を備えています。


UGA-1004

ダークチョコレートやカラメルを思わすほろ苦さと甘さがあり、クローブやカルダモンのようなスパイス感が飲み終えた後に長く続きます。
９９％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
インドネシア最大手の輸出業者の一つであるサリマクムール社は、直営農園であるワハナ農園を中心に高い品質管理を誇る独自の精製設備を持っています。

また工場内でのハンドピックを大規模で行うため、地域の人々の安定的な雇用にも貢献しています。


DEC-0029

アーモンドキャラメルを彷彿とさせる甘さと香ばしさがあるコーヒー。
９９％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
 パカヤリト農園では同じくチマルテナンゴに住む約15の家族が主にコーヒーを生産しています。農園付近では生活インフラが不足気味のため、小型バスを手配し医療機関や教育機関へのアクセスを確保したり、ちょっとした日用品を買える小規模の日用雑貨店を整備し、農園で働く人々の生活まで配慮しています。

また自分達の農園だけでなく、地域への積極的な奉仕活動もこの農園の特筆すべき点です。様々な理由で恵まれない環境に追い込まれた子供たちのシェルター（避難場所)として機能するポチュカ市の教会への定期的な寄付活動や、地域コミュニティの長期的な発展の核となる学校への継続的な支援をコーヒーで得る利益を還元しています。


DEC-0028

「老幼男女、少しでも人生の余白を大切に感じる事ができる、寄合所のような場所になれますように。」
２０２１年６月、群馬県高崎市に創業。主要駅である高崎駅より徒歩７分の街中に位置。
上毛三山映える上州群馬より、柔らかく、穏やかに。

丸みのある穏やかな果実味と香ばしく甘い香り。抜群のバランス感。
口の中にじゅわっと広がる甘さがとても心地よく日常のどんなシーンでも飲みたくなるコーヒーです。

【ロースター情報】
群馬県高崎に拠点を置くマイクロロースター。オーナーの福島さんは、スペシャルティコーヒーシーンの最前線でバリスタとしての経験を積み、優れたカッピングスキルを武器にバリスタ、ロースター、時にはグリーンバイヤーとしても活躍している。


WMH-8511

『記憶に残るコーヒーを』
スペシャルティコーヒーは水分含有量が高く、焙煎するには最適な焙煎機を選ばないと格別な味わいを引き出せないと考えてます。美味しいスペシャルティーコーヒーは焙煎技術で7割決まるとされています。Mel Coffee Roasters では1968年のプロバットL5の焙煎機と1960年のUG15の焙煎機をリファビッシュ、カスタムし使用しております。季節が変わると気温や湿度も変わるように、生豆や焙煎機も同じように状態が変わります。その時に合わせて常に最適なローストプロファイルを導き出せるのがこの焙煎機と私達の技術です。皆様の手に届くまで焙煎技術も常に進化させ、記憶に残る美味しいスペシャルコーヒーとは？を皆様にお届けしたいと思います。

オレンジやナッツのようなフレーバーが口の中に広がります。
ほっと一息つきたい時にピッタリのコーヒーです。

【ロースター情報】
Mel Coffee Roastersの「Mel」はオーストラリアのメルボルンからとった名前です。メルボルンスタイルの豊かなカスタマイズのあるコーヒーが楽しめます。通りの一角にたたずむコンパクトなショップでコーヒーを焙煎。浅煎りを中心としながら、中煎りや深煎りまで幅広く取り扱っています。

【農園情報】
ウィラ県有数のコーヒー生産地サン・アグスティン地区。遺跡が有名で文化と歴史的価値の高いエリアであり、かつフルーツの生育にも適した農業エリアとしても恵まれた土地です。マイクロロットで一躍有名となった同じウィラのブルセラス地区に農園を構えるEl DivisoのNestor氏がこのエリアの小農家ロットを取りまとめており、今回の良質なロットが出来上がりました。ラ・ニーニャによる長雨で熟度の高いチェリーの選定に難しさがあるなかでも厳しく選定し、綺麗で使いやすいウィラらしいコーヒーを目指しました。


MEL-7507

2016年10月にCRAFTSMAN COFFEE ROASTERSを山口県下関市に立ち上げ、2019年2月、合同会社化。
「LIFE IS SO BEAUTIFUL.」「人生は美しい」をテーマに、皆様方に、「調和を持った豊かな暮らし」をご提供することを目的としています。
2台の焙煎機があり、お客様の求めるコーヒーの焙煎と研究に取り組みながらカフェ営業をする、CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS。
コーヒーだけでなくクラフトビール 、モーニングやランチなど様々な楽しみ方を店内やテラスで利用できる、下関市役所敷地内に構える、TAGLINE。
2店舗を中心に、下関をより豊かな暮らしができる街にできるように活動をしています。

シトラスや桃など夏らしいフレーバーが楽しめます。
暑い日にはアイスコーヒーや水出しコーヒーで飲むとより美味しくいただけます。

【ロースター情報】
2016年10月にCRAFTSMAN COFFEE ROASTERSを山口県下関市に立ち上げ、2019年2月、合同会社化。 「LIFE IS SO BEAUTIFUL.」「人生は美しい」をテーマに「調和を持った豊かな暮らし」を提供することを目的としています。ドイツ製プロバットの12kg釜を使用し、甘さと酸のバランスのとれた味わいが持ち味です。

【豆情報】
TANZANIAを焙煎度合いでミックスしたクラフツマン季節のブレンド。


CRA-5330

カシューナッツのような上品な味わいに、後味に来る爽やかなオレンジのようなフレーバーがあります。
GOOD COFFEE FARMSのプロセスらしいどこまでも続く甘く優しい余韻が特徴です。

【農園情報】
2017年に中米グアテマラでスタートしたコーヒー生産者団体であるGOOD COFFEE FARMSより、良質なコロンビアコーヒーが入荷しました。
農園主のAnaさんはコーヒー生産に携わって32年、スペシャルティコーヒーを作り始めて7年目になります。Anaさんのご家族で農園を所有しており、新しい品種の植え替えを行ったり、新しい精製方法にチャレンジしたりとスペシャルティコーヒーの世界にどっぷりハマっています。高品質のコーヒー豆を作るために良質な豆を収穫してくれたピッカーさんには特別に手当をつけるなどコーヒーに関わる人全てに献身的です。


COL-0315

YouTubeチャンネル「Genの炊事場」とPostCoffeeの夏のコラボ企画！Genさんと初のデザート共同制作を行いました！スペシャルティコーヒーの個性あふれる味わいを活かした、上品で美味しいコーヒーゼリーができるキットです。Genさんの動画を見ながらレシピを完全再現することで、美味しいゼリーを作ることができます！

＜内容＞
水出しコーヒーパック 2種×各3パック
寒天粉 6パック
シナモンシュガー 6パック
パンフレット

genscoffeejelly

我々の使命は、日本的な感覚を大事にしながら美味しいコーヒーで飲む人の情緒を動かし、それをコーヒーの未来に繋げること。

作り手(生産者)から引き継いだその豊かな個性を、焙煎という工程で「足さず」「殺さず」「見つけて」「活かして」「整える」、そしてそれを飲む人たちと分かち合う。

難しい説明が無くても、飲んだ時に体にじゅわっと染み込んでいくようなコーヒーが特徴です。

黒糖の甘さにブラックベリーやプラムの風味が特徴です。
ホットはもちろんアイスコーヒーや水出しコーヒーも夏にぴったりです。

【ロースター情報】
大阪に店舗を構えるマイクロロースター。ローストのコンペティションでは優勝した経験もあり、高い焙煎技術を持っている。ほっとする雰囲気の情緒的な味わいが特徴です。

【農園情報】
キアンデリファクトリーは、“標高の高さ” “火山性の赤土” “降 雨のタイミングと雨量”といった要因により、素晴らしい風味特性を持つコーヒーを生み出しています。この組合は500の近隣生産者によって構成されており、共同で生産処理や苗床の管理を行っています。 完全に熟したチェリーのみを収穫し、近隣のRundu川から引いたクリーンな水を用いてパルピングし、発酵、ソーキングの後はアフリカンベッドで21日ほどかけてゆっくりと乾燥させます。 


AOM-7606

ミルクチョコレートの甘さにアーモンドのような風味が特徴。滑らかな口当たりと、ブレンドならではの立体感のある味わいのボリュームが毎日飲んでも飽きないコーヒーです。
微かにドライフルーツのような酸味がアクセントとなり、よりコーヒーの甘さを引き立てます。

【ブレンドコンセプト】
今回のデカフェチルブレンドは“甘さ”と“ボディ”にフォーカスしてリッチな飲みごたえが感じられるように開発しました。中南米エリアから、力強いボディ感が特徴のメキシコと甘さとバランスがしっかりと感じられるコロンビアをブレンド。それぞれのコーヒーの個性が生きる中煎りでローストプロファイルを組みました。

DCB-0003

オレンジのような甘さのある酸味に、ベリーの風味を思わせる余韻が心地よい。程よいボディ感や透明感のある口当たりが毎日飲みたくなるブレンドです。

【ブレンドコンセプト】
PostCoffeeの定番ブレンドとして親しまれているPostCoffeeBlendがリニューアル！
コスタリカ・エチオピアの定番の組み合わせはそのままに、農園や精製方法が変わりました。コスタリカからはレオンシオ農園のブラックハニープロセスのロットを、エチオピアからはグジ シャキッソのナチュラルプロセスのロットをセレクト。
コスタリカの甘さや口当たりの良さをベースに、エチオピアのフルーティーなフレーバーをアクセントに加えました。
日々の生活に活力を与えてくれるようなワクワク感と毎日飲みたくなるバランスの良さの両立を意識してつくりました。皆様のコーヒーライフにそっと馴染むような優しい味わい、色んなシーンや抽出でお楽しみください。


POS-0003

ダークチョコレートのようなほろ苦い甘さに、ローストしたミックスナッツのような香ばしい風味。
滑らかで柔らかい口当たりが優しい印象を与えてくれます。後味はすっきりとしていて飽きのこない毎日飲みたいコーヒーです。

【農園情報】
 ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1,000m - 1,200mにあるいくつかの農園からロットを作り上げています。デカフェ処理はメキシコのデスカメック社で行っております、メキシコで最も標高が高いオリサバ山に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行い、輸出港にデカフェイン工場を所有しているのでコーヒーの適切な管理はもちろんのこと迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。

DEC-0025

ETHICUSは住み慣れた場所や故郷の意味があり、空間に生まれるコミュニティが作り出すものによって共有されている意識や行動のこと。コーヒーショップにはそれぞれのエートスが存在していて、その空間に存在する人間がエートスを形成しています。
どんな場所でもETHICUSのコーヒーがあることでエートスが生まれるようなものを提供し続けたいと考えています。

ETHICUSさんらしさが表現されたブレンドになっています。
まずは、飲んでみてカップから表現される哲学をお楽しみください。

【ロースター情報】
静岡のスペシャルティコーヒーシーンを牽引するロースターの一つ。完全熱風式ローリングスマートロースターを使用し、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。コーヒーロースターの概念を覆す、唯一無二の“ETHICUSブランド”はコーヒー業界の中でも注目を浴びている。

【豆情報】
カルチャリングとも称されるインフューズドプロセス。賛否両論が飛び交う中、敢えてアンチなブレンドを提案してみようかと思います。パーンとしたインパクトを出すことは難しいのですが、そこにチャレンジしていこうと思います。ブレンドの内容はシークレット。PostCoffeeでしか味わえないコーヒーをどうぞ。


ECR-5410

アップルやルイボスティーのような優しい甘さが１口目から広がります。後味にはカシューナッツのような香ばしさが残り、シーンを選ばずに気軽に飲めるコーヒーです。

【ロースター情報】
TRUNK COFFEEは名古屋を拠点としているコーヒーロースターで日本のスペシャルティコーヒーシーンの先駆者的存在です。北欧デンマークでコーヒーの知識と技術を学んだ、TRUNK COFFEEの「飲みやすくフルーティでスッキリとした味わい」をお楽しみください。

【農園情報】
サンタアナ農園は、2004年にQオークション入賞、2005年にはアナカフェ主催のエクセプショナルカップ入賞、そして昨年のCOEでは４位となった高品質コーヒーを生産する優良な農園です。品種、栽培、生産処理工程（ウオッシュド）については、厳格な管理がなされ、世代を超えて、高品質コーヒー生産の考え方が受け継がれています。


TRU-8304

グレープフルーツのようなギュッとしたほろ苦さに爽やかな梨のような甘さがありどこか懐かしい気持ちになります。
サーバーの液体を光に透かしてみるとキラキラ輝いて見えます。

【農園情報】
キリミロコーヒーウォッシングステーションは、ブルンジ北部のカヤンザコミューンに位置し、標高1,893mにある場所です。ウォッシングステーションに隣接する丘は、標高1,700〜1,900mを誇ります。このステーションには、12の丘に広がる1,515のコーヒー生産者が登録されてます。
ウォッシングステーションには、発酵タンク4基、浸漬タンク2基、乾燥テーブル115台、予備乾燥テーブル4台を備えた乾燥場など、最新鋭の設備が整っています。これにより、キリミロは1日あたり最大15,000kgのチェリーを処理することができ、平均的な農園の規模は550本となっています。
この地域で栽培されているコーヒーは、この地域に見られる砂地と火山性の土壌で育つアラビカ種のブルボン種です。このコーヒーの収穫時期は3月から7月で、厳選されたハンドピック方式で収穫されます。その後、完全な水洗式で加工され、最高の品質と風味を保証します。


BUR-3603

ラズベリーや木苺のような果実味があります。とろっとした桃の甘さやほんのりパパイヤのようなトロピカルフルーツを思わせる味わいもあります。コーヒー豆が小粒でどこか愛嬌も感じられます。

【農園情報】
ゼレラム・コーヒーウォッシングステーションは、オロミア州グジ、ウラガ、ソロモに位置するウォッシングステーションです。地域の小規模生産農家から運び込まれたチェリーの生産処理を行っています。品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、
持ち込まれたチェリーは、プロセス前に再度ハンドピックが行われ、未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリーのみを厳選し、ウォッシングステーション側がチェリーの受け入れを行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫精度が高まり、毎年安定した品質を目指しています。
ウォッシングステーション内には、200以上のアフリカンベッドがあり、それぞれのテーブルにコードが振られており、これによって各ロットの管理が適切に行われ、広大な乾燥場でありながらも、1つ1つのロットの状況が確認できるように管理されています。


ETH-0627

2017年に熊本城の麓、城東町にオープンしました。Gluckは"幸せ"を意味する言葉です。

私たちは１杯のスペシャルティコーヒーで人々の日常に"幸せ"をお届けしていきます。

Gluck Coffee Spotではコーヒーを農作物として捉え、生産者やその土地のテロワールが感じられるような焙煎・抽出を心がけています。

現在はロースターを含め熊本市内で４店舗展開しています。

ダークチョコレートのようなほろ苦さにオレンジのような柑橘系の爽やかさがしっかり感じられます。

【ロースター情報】
2017年、熊本市中央区にオープン。プロバットの5kg釜を使用し、クリーンでバランスのとれた味作りを得意とする。浅煎りから深煎りと幅広いラインナップで地域の方たちの憩いの場として愛されているお店。

【農園情報】
今ロットはカウカ県でコーヒーを生産している小規模生産者のmixロットです。2016年に創業した輸出業者”Clearpath Coffee”は「コーヒー生産者にとって最高のパートナー」になることを目標に、生産者の代わりにサンプルの発送や農園ツアーを企画するなど顧客と生産者を繋ぐための仕事を担っています。高品質なコーヒーを育てるノウハウを持つ生産者と、国際貿易や金融に関する知識を有するClearpath Coffeeが力を合わせることによってシナジーを生み出そうとしています。極少量の生豆でも生産者から購入し、今ロットのようにmixしてまとまった量を市場に送り出すことで品質相応の価格で販売できる仕組みを作っています。現在は314の小規模生産者とパートナー関係を結んでおり、増加の一途を辿っています。


GLU-7811

2010年に店主の地元である沖縄市にオープン。コーヒーの楽しさすばさしさを共有し、日常生活の様々なシーンにちょこっと寄り添い、コーヒーを通して笑顔を届けるコーヒー屋さん。オーナー・焙煎士の仲村氏はコーヒーの焙煎技術を競う世界大会「ワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ2018」で準優勝を果たした経歴の持ち主。

ダークチョコレートのフレーバーにカシューナッツやアーモンド等のローストナッツの香ばしさが楽しめるコーヒーです。
バランスの良い味わいでどんなシーンにもぴったりだと思います。

【ロースター情報】
2010年に店主の地元である沖縄市にオープン。オーナー・焙煎士の仲村氏は、コーヒーの焙煎技術を競う世界大会「ワールド コーヒーロースティングチャンピオンシップ2018」で準優勝を果たした経歴の持ち主。2022年のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップでも見事優勝し、2度目の日本一に輝いた。

【農園情報】
ナチュラルプロセスのブラジル


MAM-8009

Leaves Coffee Roasterは「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに 産地個性豊かなハイクオリティなコーヒー豆のみを使用しているコーヒーブランドです。  焙煎機は1950年代のオールドプロバットを使用し、「黒くて苦い」というイメージを覆す コーヒー豆の＜甘さ＞ フルーティーな＜香り＞ 雑味のない＜クリーンカップ＞ にフォーカスをあてたロースタリーです。  特に焙煎技術ではLight roast High developmentという独自の技法を施し 浅煎りのコーヒーでも、とても甘くてフルーティーなコーヒーを実現させました。  コーヒーがお好きな方だけでなく、得意でない方にも美味しく楽しんでもらえる こだわりぬいた浅煎りコーヒーを自信をもってご提供いたします。

甘酸っぱくジューシーなストーンフルーツのような果実味とツルツルとした質感が楽しめるコーヒーです。
クリーンでバランスの取れた味わいなのでシーンを選ばず日常的に楽しめます。

【ロースター情報】
Leaves Coffee Roasterは「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに 産地個性豊かなハイクオリティなコーヒー豆のみを使用しているコーヒーブランドです。 焙煎機は1950年代のオールドプロバットを使用し、「黒くて苦い」というイメージを覆す、コーヒー豆の甘さ、フルーティーな香り、雑味のないクリーンカップ、にフォーカスをあてたロースタリーです。 

【農園情報】
元々はシカゴの大手コーヒーカンパニーMetricで5年間、生豆の買い付けや焙煎を担っていた生産者のホセ。この地域ではコーヒー農園に生まれた男の子は後を継ぐことが運命づけられています。15歳を過ぎると『土地をあげるからコーヒーを栽培しなさい』と親に言われるんです。やがて同じやり方で彼は子どもへ引き継ぎ、その子どもも同じ道をたどる。輸出業務にとどまらず、財務や経営の知識を提供したり、品質管理や市場へのアクセスを手助けしたりすることで、小規模生産者に安定した収益をもたらすことを理念に掲げている。


LEA-5617

吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。
農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味
を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

オレンジやピーチのような明るい酸がありつつ、優しい気持ちになれるフワッとした甘さが特徴的なコーヒーです。
メレンゲクッキーなどの軽めの焼き菓子にぴったりです。

【ロースター情報】
2014年、東京の吉祥寺にオープン。”おいしいコーヒーで、 毎日を明るく照らす”をミッションに掲げ、栽培・収穫・精製に手間をかけてつくられた、個性あふれるシングルオリジンコーヒーを仕入れ焙煎し、日常に根付くようお届けしています。 おいしいコーヒーがあることで１日が少し明るく感じる、そんな豊かな毎日をコーヒーを通してお伝えしています。

【農園情報】
当ロットはペルーの小さな協同組合のオーガニックコーヒーです。この協同組合は生産者主導の森林緑化プログラムに取り組んでおり、このコーヒーを購入することで取扱商社からプログラムへ寄付が行われます。

生産者であるホルゲシルヴァさんはこの生産者組合の一員であり、マイクロロットプログラムで素晴らしいコーヒーの生産技術を証明しています。


LIG-5817

ライムのような酸味とナッツの香ばしさ後味に広がるコーヒーです。
流石、COE受賞農園と言いたくなるクリーンカップをお楽しみください！

【農園情報】
Finca Senda Salvajeはボリビアの北西部、カラナビ地区に位置する農園です。
農園主のカルメロ・ユフラさん夫妻は１０年以上前COE（カップオブエクセレンス）のクオリティマネージャーとして働いていました。カップオブエクセレンスのクオリティマネージャーとして働いていました。その中でたくさんの生産者の素晴らしいコーヒーに触れて、いつか自分たちの手でコーヒーを生産したいと考えるようになりました。その頃、様々な生産地のサンプルを持ち帰って分析する中で、あるおばあさんが持っている土地のコーヒーが素晴らしいクオリティを持っているということに気付きました。そのおばあさんは高齢で、農園の運営は難しいというので、おばあさんが豊かに暮らせるよう少し多めにお金を支払ってこの土地を購入しました。
カルメロさんの生産するコーヒーはカップオブエクセレンスにて２度入賞しております。


BOL-2905

メロンやオレンジ、白ぶどうのような甘さと自然の中にいるようなウッディな香りが楽しめます。
後味には中国茶のようなニュアンスが感じられます。

【農園情報】
中国とミャンマーの国境沿いに位置するDongkは家族経営の農園・精製所で２０年以上コマーシャルコーヒー（低価格コーヒー）の生産と精製を行なっていました。
2019年から、YCT（Yunnan Coffee Trader・雲南コーヒートレーダー）の指導を受け、スペシャルティクラスのコーヒーの生産に転向をはじめ、現在では、雲南省有数のスペシャルコーヒーの生産者に成長しました。


CHI-1405

西東京国分寺のロースターです。「Life Size=等身大」「Cribe=Crib to live=秘密基地、生きる為に大切な事」を掲げてあなたの生活に寄り添い、日常に溶け込むコミットするコーヒーを提案します。ライトローストからダークローストまで幅広くご用意と経験があり、素材や調理過程を活かした抽出や提供を大切にしております。特に「オリジナルブレンド」は「従来のブレンド」の考え方を一新すると評価をいただいております。

ダークチョコレートやカカオニブを連想させるコクと甘さに加え、カシスやドライフルーツ、ブラックベリーを思わせる熟れた果肉感があります。
そして、遠くに感じるトロピカル。
滑らかでボリューム感のある口当たりに余韻の長いテイスト。

【ロースター情報】
西東京国分寺のロースターです。「Life Size=等身大」「Cribe=Crib to live=秘密基地、生きる為に大切な事」を掲げてあなたの生活に寄り添い、日常に溶け込むコミットするコーヒーを提案します。ライトローストからダークローストまで幅広くご用意と経験があり、素材や調理過程を活かした抽出や提供を大切にしております。特に「オリジナルブレンド」は「従来のブレンド」の考え方を一新すると評価をいただいております。

【豆情報】
実店舗では販売していないPostCoffeeだけでしか飲めないコーヒーです。


LIF-5706

デカフェにしてもエチオピアらしい桃やパパイヤの果実感を感じられるように焙煎しました。ミルクチョコレートのような滑らかな質感をお楽しみください。
９９％カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1,100m - 1,900m の範囲で栽培されています。
慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ（ジマ）の名前で取引されています。

デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（5,638m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています


DEC-0027

濃厚なティラミスのような甘さと苦さ、ストロベリーやナッツのような風味をお楽しみください。
むしむしとした熱帯夜、キンキンに冷やしたこのコーヒーを飲めば快適な夜が訪れること間違いなし。

【ブレンドコンセプト】
アイスコーヒー専用ブレンド デカフェ

アイスコーヒーの醍醐味であるしっかりとした飲みごたえに加え、スペシャルティコーヒーならではの華やかさと個性が感じられるバランスのとれたデカフェブレンドに仕上げました。

ブレンドのテーマは“力強さ”と“華やかさ”、一見相反する印象ながらも深煎りのメキシコデカフェだからこそのアーシーな香りや風味を生かし、エチオピアのフローラルさを引き立てました。

アイスにすると苦味の中にも華やかな余韻がしっかりと感じられて、デカフェとは思えない味わい豊かなブレンドです。


SUM-0006

夏のコーヒーシーンを鮮やかにするブレンドを作りました。
カラメルのようなビターさとグレープフルーツやカシスの果実感が、火照った体に染みること間違いなしです。

【ブレンドコンセプト】
苦味と甘さに瑞々しい果実味が感じられるような味わいをイメージして、鮮やかで豊かなフレーバーが特徴のアフリカから「ウガンダ」と「ケニア」のコーヒーをセレクトしました。

ウガンダ ブゴエは、1,800mにも及ぶ高い標高で栽培されたSL品種 (※)。ジューシーで明るい酸質に持続する甘さとワイルドなボディはウガンダ特有です。ケニア カリンドゥンドゥはブラックカシスのような深い甘さがあり、このブレンドに複雑さと立体感を与えます。アフリカの隣国で生産されたコーヒーの調和するフレーバーを生かした、毎日飲んでも飽きないバランスのとれたブレンドに仕上げました。

※SL品種とは : SLとはかつて首都のナイロビにあったコーヒー研究機関「スコット・ラボラトリー」の略。


SUM-0005

ホンジュラスらしい酸と甘さのバランスが生かされるよう中煎りで焙煎しました。
温かいうちはミルクキャラメルのようなほっこりした甘み、冷めてくるとシトラスの爽やかな酸味が甘さが感じられます。

【農園情報】
中米、グアテマラ・エルサルバドル・ニカラグアに隣接するホンジュラス。その地理的条件から、コーヒーの個性も各国の良い所を集約した風味があります。
エル・ピノ農園はインティブカ県マサグアラのポソネグロ地区に位置します。同地区には手つかずの自然が豊富に残っており、アライグマやアグーチが生息しています。2000年に自身の農園をスタートし、以来美味しさを追求し農園作りを行っています。エルナン氏は素晴らしい美味しさを持ったコーヒーを作り続ける事を目標とし、日本へずっと自身のコーヒーを届けたいと願っています。
エル・ピノ農園、エルナン氏のこだわりが生んだフレーバーをお楽しみください。


HON-0507

オレンジやライムのような爽やかな酸とペルーらしい後味にじんわり残る黒糖のような甘さがあります。
コーヒーを単体で飲んでも美味しいですが、ペアリングとしてパンやグラノーラ、ビスケットなど焼き菓子を一緒にいただくとより幸せになれます。

【農園情報】
南部のボリビア国境近くからペルーは日本の約3.5倍と大きな国で、南北を巡るアンデス山脈に沿って国土のほぼ全域でコーヒーの生産が行われています。古くからコーヒー生産の行われていたのは、同国北部のカハマルカ、アマゾナス、中部のチャンチャマヨ地区が有名です。

今回ご紹介するのは同国南部、南東の国境はボリビアと接している高地プーノの山奥・サンディア渓谷の一部であるアルト・イナンバリのコーヒーです。この地域はボリビアに近いこともあり、ケチュマラ大語族とも言われるケチュア語族やアイマラ語族といった中央アンデスの主要な語族の人々が暮らしております。


PER-0708

BrownBrownの定番アイテム「LEATHER COASTER」のPostCoffee限定デザイン。表面には両社のロゴをあしらった特別なデザインを採用。直径9cmのコースターはマグカップやグラスを乗せても安定する、コーヒータイムに最適なサイズに仕上げています。オリジナルのレザーは質感もよく、使い込むほどに風合いの変化が楽しめます。

カラー：ブラック
素材：牛革
サイズ：直径9㎝

※独特なオリジナルレザーを使用しているため、色合いやキズなどレザーならではの特徴を理由に返品・交換が出来ませんのでご注意下さい。天然素材ならではのレザーをご理解して頂き、末永くお楽しみ下さい。


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BrownBrownの定番アイテム「LEATHER COASTER」のPostCoffee限定デザイン。表面には両社のロゴをあしらった特別なデザインを採用。直径9cmのコースターはマグカップやグラスを乗せても安定する、コーヒータイムに最適なサイズに仕上げています。オリジナルのレザーは質感もよく、使い込むほどに風合いの変化が楽しめます。

カラー：ベージュ
素材：牛革
サイズ：直径9㎝

※独特なオリジナルレザーを使用しているため、色合いやキズなどレザーならではの特徴を理由に返品・交換が出来ませんのでご注意下さい。天然素材ならではのレザーをご理解して頂き、末永くお楽しみ下さい。


brownbrown_leathercoaster_beige

BrownBrownの定番アイテム「LEATHER COASTER」のPostCoffee限定デザイン。表面には両社のロゴをあしらった特別なデザインを採用。直径9cmのコースターはマグカップやグラスを乗せても安定する、コーヒータイムに最適なサイズに仕上げています。オリジナルのレザーは質感もよく、使い込むほどに風合いの変化が楽しめます。

カラー：ブラウン
素材：牛革
サイズ：直径9㎝

※独特なオリジナルレザーを使用しているため、色合いやキズなどレザーならではの特徴を理由に返品・交換が出来ませんのでご注意下さい。天然素材ならではのレザーをご理解して頂き、末永くお楽しみ下さい。


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毎年通う生産国の熱意ある作り手たちから譲ってもらった特別なコーヒー豆を焙煎してお届けします。私たちロースターもまた生産者の一人という自覚を持ちながら、一杯のコーヒーにとどまらない体験の提供を目指しています。

パイナップルやヨーグルトのような清涼感のある爽やかな酸味を楽しめます。花のアロマを伴ったハチミツのような甘さが後味にかけて長く続きます。

【ロースター情報】
KARIOMONS COFFEE ROASTERは「”一杯のコーヒー”にとどまらない体験を」をテーマとして掲げます。扱うコーヒー豆のほとんどをダイレクトトレードで仕入れており、長いところでは10年以上の付き合いのある農園も。カップの中のコーヒーだけではなく、その裏にあるストーリーを伝えることや体験作りを重視しています。焙煎機は、ローストプロファイルをより詳細に解析ができるようにカスタムしたドイツ製プロバットの12kg釜を使用しています。

【農園情報】
ホンジュラス屈指の名門生産地域、サンタバルバラ。その地域で古くからコーヒー生産を営む一族のひとつがマドリッド一家です。
その中でも筆頭となる存在の生産者がフランクリン氏。数々のコンテストで輝かしい成績を収めてきた彼が手がける農園のひとつがこのラ・フォルトゥーナ農園となります。
自分専用のウェットミルではたくさんの発酵タンクが並べてあり、収穫日や時間などを細かく記録しながら嫌気発酵がおこなわれています。厳格な管理体制のもとでたくさんの実験的なロットを作ってはその品質を細かくチェックし、さらなる高品質を追い求め続けるフランクリン氏。毎年アップデートされる彼のコーヒーから目が離せません。


KAR-7407

当店は2012年岩手県盛岡市でスタートしました。
2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時に
より高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。
多くの方の嗜好に応えれるよう浅煎りから深煎りまで幅広くラインナップし
質の高いコーヒーを通して皆様の生活に寄り添っています。

爽やかなグリーンアップルやグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが口の中に広がります。
ホットでもアイスでも心地良い余韻が続き、リラックスしたい時にぴったりなコーヒーです。

【ロースター情報】
2012年に岩手県盛岡市にオープン。2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時により高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。

【農園情報】
農園の位置するラパス県は古くからコーヒー生産がおこなわれているホンジュラス国内でも主要なコーヒー生産地とされています。しかしながら、このラパス県のコーヒーは、産地としてよりネームバリューを持っているマルカラ・ブランドのコーヒーとして集められており、ラパスの生産者は片道2時間かけてマルカラへチェリーで運んでいたと言います。
現在では、スペシャルティコーヒーとしてマーケットの多様性が開かれたことで、ラパスの土壌や気候条件、そこから生産されるコーヒーに改めて注目が集まるようになりました。
テパングアレ農園もこうしたラパスの生産者一族の一人で、農園は2019年春に開港予定の新国際空港を見下ろす山の頂上に位置します。太平洋からの乾いた風と大西洋からの湿潤な風がこの山でぶつかり、独自のマイクロクライメット（局地的気候）をもたらします。


NAG-6014

カフェ・オ・レ好きな方向けにブレンドを作りました！ローストプロファイルはミルクで割ってもコーヒーの味わいが負けないように改善を重ねています。
もちろん、ミルクで割らずにそのまま飲んで頂いても美味しいです。チョコレートやナッツのフレーバーをお楽しみください。

【ブレンドコンセプト】
PostCoffee初となるカフェオレ専用ブレンド「Café au lait BLEND」

ブレンドのベースには「Brazil Mogiana Natural」を使用し、ナッツやダークチョコレートのような甘さとブラジルらしいバランスのとれた風味を生かすことで、しっかりとまとまりのある印象に。

同じく南米エリアから「Colombia Asprounion Washed」を30%配合し、クリーンで明るい華やかさをプラスすることで、ミルクと合わせた時に全体の印象が重たくなりすぎないよう意識しました。

焙煎度合いは中煎り。カフェオレにした際にそれぞれの豆の持つ「甘さ」が一番に感じられて、後味に微かにビターな余韻が残るようなローストプロファイルを目指しました。


KFB-0001

京都を拠点にしている中米・エルサルバドル産のコーヒーのみを扱うコーヒーブランドです。

1年以上、生産者と共に農園で過ごしたバイヤーが、信頼できる生産者、輸出業者と直接やり取りし、買い付けたコーヒーのみを使用し、高品質なだけでなく、生産者の人となり、産地の風景などカップに注がれるまでにコーヒーが辿ったストーリーと共にコーヒーをお届けしています。

アコパカらしいほくほくした焼き栗や焼き芋を思わせるような甘さがあるコーヒーです。
クッキーやビスコッティなどの焼き菓子とぴったりなとろりとした質感が楽しめます。

【ロースター情報】
エルサルバドル専門のマイクロロースター。代表の門川氏は、ウォッシングステーション (精製所) に住みながらコーヒー生産に従事した経験があるコーヒーのスペシャリスト。ロースターの枠を超え、インポーターとしてエルサルバドルのコーヒーを日本のロースターへ繋げ、エルサルバドルのスペシャルティコーヒーを日本へ広めている。

【農園情報】
COYOTEがエルサルバドルで信頼関係築いているACOPACA生産者組合のロットです。組合に所属している数名の生産者のパカマラのウォッシュドプロセスをまとめることで品質を安定させています。パカマラの品種特性とチャラテナンゴのテロワールが伝わるとても綺麗で華やか、そして甘さがボリューミーなコーヒーです。


容量

挽き方

数量

焙煎士コメント

休日の昼下がり。ゆったりとした時間の中でお気に入りのお菓子と一緒に...

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