デカフェ メキシコ チアパス オーガニック フレンチ | PostCoffee(ポストコーヒー)
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デカフェ メキシコ チアパス オーガニック フレンチ

Decaf Mexico Chiapas Organic French

デカフェ メキシコ チアパス オーガニック フレンチ

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

夜の映画を見るためのダークローストデカフェ

人気だった「メキシコ チアパス オーガニック」が美味しくなってリニューアル!さらに焙煎度を深くより甘く仕上げました。
プリンのカラメルを思わせるほろ苦さと甘さ、後味にほのかにナッツの香ばしさが広がります。
99%カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

【農園情報】
メキシコ国内にあるDescamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
チアパス州にある厳選された生産者グループから有機認証を受けた原料のみを買付し、原料の生産履歴を透明化したまま最終製品に仕上げています。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

黒糖のような優しい甘さに、カカオやカラメルのようなほろ苦さがあります。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Caramel, Dark Chocolate, Brown Sugar
地域 / Region

地域 / Region

Chiapas
標高 / Elevation

標高 / Elevation

800m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Small Holders
品種 / Variety

品種 / Variety

-
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Mountain Water

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