El Salvador Acopaca Pacas
購入予定 15 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
クランベリーやブラックベリー、りんごの果実味。チョコレートの甘さや、乳酸を感じる後味が特徴的です。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
ちょっと贅沢したい日。 フルーツがたくさんのったケーキと一緒に。
お馴染み、エルサルバドルアコパカ農協からミックスロットが到着しました!
ウォッシュトとナチュラルをブレンドしてあるため、毎日飲んでも飽きないバランスの良い味わいになっています。
【農園情報】
チャラテナンゴの生産者組合、ACOPACA生産者組合に所属している複数の生産者の混合ロットです。組合の生産者は誰もが本当に美味しいコーヒーを作る素晴らしい生産者ですが、1つの農園で生産されるコーヒーは個性に溢れたトップクオリティのものだけではなく、品種や収穫日、日当たり、気候など様々な条件でクオリティにばらつきが生まれます。
規模の問題から流通しにくい小規模生産者の品質の高いコーヒーをまとめて一つのロットとすることで、品質を安定させ相場以上の価格で、ある程度のボリュームのあるスペシャルティコーヒーとして販売することを目的として作られました。派手な個性というよりは、むしろチャラテナンゴのテロワールがきれいに表れたコーヒーです。
El Salvador
Chalatenango
1,300m - 1,700m
Acopaca Cooperative
Acopaca Cooperative
Pacas
Mix (Natural, Washed)
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
クリーンでジューシー。
パッケージの説明通りのフレーバーをはっきり感じることができ満足。中米らしく軽やかでありながら奥行きのある複雑な味わいで美味しいコーヒー。 質感も滑らかで、贅沢な甘みを感じることができました。
程よい酸味ですっきりしている豆でした。 中荒挽きで酸味強めに抽出しましたがバランスの良さを感じられ飽きずに飲み続けられました。 寒くなりホットで飲みましたが、アイスでも美味しそうです。
口に残るほのかな苦味、コーヒーの中にある甘み、私の記憶にあるコーヒーらしいコーヒー。少し冷めてくると酸味が際立ってくる感じ。
ブラックチョコレートのような甘みと、飲んだ後の感じがとても好きです。酸味はベリー系で、冷めてくるとリンゴのようなジューシーさを感じることができます。
華やかでありながらナッツ系の香ばしさを感じ美味しかったです。
バランス良いコーヒー! 欲を言えばもう少し重たさが欲しいかな。
飲みやすくて好きなタイプです
かなり好み
りんごの果実味 後味が甘い あっさりなんだけどしっかりコク