焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
ストロベリージャムや黄桃のような甘さに、さくらんぼの果実味と綺麗な酸味。
【農園情報】
地域の小規模生産農家から運び込まれたチェリーの生産処理を行っています。品質向上に向けて様々なルール作りを行って
おり、持ち込まれたチェリーは、プロセス前に再度ハンドピックが行われ、未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟の
チェリーのみを厳選し、ウォッシングステーション側がチェリーの受け入れを行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や
収穫精度が高まり、毎年安定した品質を目指しています。
ナチュラルプロセスにおいて運び込まれたチェリーは、もう一度選別が行われ、熟度の良いチェリーのみに分けられます。分けられたチェリーは、
テーブル番号が振られたアフリカンベッドに運ばれ、薄く広げられ攪拌、選別を繰り返しながら約3週間で理想的な水分値に仕上げられま
す。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
よく一緒に購入されている商品
- New
4.5
PostCoffee
サクラブレンド 2026 - フルブルーム
Light Roast - Newプライム
4.2
PostCoffee
インドネシア フリンザエステート ナチュラルラクティック
Light Roast - New
4.2
PostCoffee
クリエイターズ エディション ― カーボン・モムス
Medium Roast - New
NO REVIEWS
PostCoffee
レア イエメニア種・モムス
Light Roast - New
4.1
PostCoffee
ホンジュラス ホブ・ニール・カセレス・ディアス SL28 ウォッシュド
Light Roast - Newプライム
NO REVIEWS
PostCoffee
コロンビア アロマ・ナティーボ アヒ ハイドロハニー 10個入り
Light Roast - New
3.7
KARIOMONS COFFEE
ニカラグア エル ポルべニール
Light Roast - New
4.1
Raw Sugar Roast
エチオピア ディムツ G1
Light Roast
焙煎士がおすすめする
ベストセレクション
- New
3.8
PostCoffee
デカフェサクラブレンド 2026 - ムーンリットブルーム
Dark Roast
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント満開の余韻を、静かな夜へ。
- New
4.5
PostCoffee
サクラブレンド 2026 - フルブルーム
Light Roast
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメント春がいちばん輝く瞬間を、一杯のコーヒーに。
- New
4.1
PostCoffee
ホンジュラス ホブ・ニール・カセレス・ディアス SL28 ウォッシュド
Light Roast谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントCOEを幾度も受賞してきたホブ・ニール氏が手がける、ホンジュラス・SL28！
- Newプライム販売終了
4.4
MANLY COFFEE
コスタリカ ラ リア ピエサン ゲイシャ レポサド
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントコスタリカ屈指のコーヒー産地の一つであるタラスより届いた特別なコーヒー豆をPostCoffeeさんで先行発売させていただきます！ 特別な一杯を楽しみたい時にぜひお楽しみください。
- New
NO REVIEWS
ToyamaCoffeeFesBox
富山コーヒーフェスコラボボックス
Pauline Daïd-PoisotPostCoffee 焙煎士からのコメント数量限定。 富山コーヒーフェス公式コラボBOX。 全国9ロースターからランダム4種の豆をお届け。
- 販売終了
4.5
GuestCity Roasteries Box vol.3 Kyoto
ゲストシティ ロースタリーズ ボックス vol.3 京都
谷口 伊吹PostCoffee 焙煎士からのコメントローカルだからこそのコーヒー文化の魅力に一歩踏み込んで、未だ見ぬロースタリーとの思いがけない出会いやコーヒー体験を通じてワクワクを届けるキュレーションボックス！
- New入荷待ち
4.0
PostCoffee
エルサルバドル ラファエル・カスティージョ
Light Roast三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントエルサルバドル・サンタアナから届いた、PostCoffeeオリジナルリージョナルロット！
- 販売終了
4.3
KagawaCoffeeFesBox
香川コーヒーフェスコラボボックス
三好 涼太PostCoffee 焙煎士からのコメントおうちでコーヒーフェスを楽しむ。 「KAGAWA COFFEE FES.」とのコラボボックス！
WHAT’S BREWING
特集！
MAGAZINE
