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焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot
華やかな味わいで特別な時間を。
コーヒーの日限定ブレンド
【ブレンドコンセプト】
コーヒーの日を祝う限定ブレンドがリリースです！
日本では秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。また、コーヒーの新年度が始まるのが10月でコーヒーの年度始めとなることから、国際コーヒー機関(ICO)理事会において、2015年10月1日から「国際コーヒーの日」と定められました。
そんな特別な日をお祝いするために用意したお豆はPostCoffeeでも人気な「エチオピア」のコーヒー。
実は、エチオピアは「コーヒー発祥の地」と言われております。その昔、エチオピアの山羊飼いの青年が、ヤギたちがある赤い実食べたところ活発に飛び跳ねることを発見しました。そこから人々に、陽気な気分になれる赤い実として世界中に広がっていき、今日のコーヒー生産や文化に繋がっていおります。
そんな「コーヒー発祥の地」エチオピアの、味わいが異なるナチュラル・ウォッシュドプロセス２種類のお豆をブレンドしました。アフリカの大地エチオピアがコーヒーの生産地としてのポテンシャルが最大限味わえる浅煎りで仕上げております。
他の生産地では味わえないベリーやシトラスのフルーティな味わい、華やかなフローラルな余韻をお楽しみください。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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