East Timor Hunda
購入予定 16 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
ブラウンシュガーの甘さとダークチョコレートのほろ苦い味わいをお楽しみください。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
仕事で疲れた後にほっと一息つく。
甘さとほろ苦さのバランスがグッドな深煎りです!
【ロースター情報】
2014年、奈良県大和郡山市にオープン。2017年からオランダ製ギーセン焙煎機を導入し、蓄積したデータと感性を掛け合わせたプロファイル作りに注力。浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎を得意とする。
【農園情報】
東ティモール公用語のテトゥン語で Hunu が「戦い、戦争」、Dalan が「道」を意味することから、戦いの道という名前の集落です。
Timor-Leste
Hatugao, Letefoho
1,300m
Hunda
Fillipe Babo
Typica, Hybrid Timor
Washed
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
苦味も強すぎず、複雑さも甘みもしっかり出て、とても好みの味でした。
ブラウンシュガーのような甘みが本当に感じられるし、時間が経っても結構美味しい
苦みとコクが良い感じ。温度を低めにすると甘さも引き立ちます。
過去一かもしれない。 これはおいしい!
風味がありのみ心地も良く大変気に入りました。
しっかりと苦味とコクがあり 酸味が強くないので好みのコーヒーです。
苦味も強すぎず、複雑さも甘みもしっかり出て、とても好みの味でした。
苦味とちょっともったりした甘みで、ミルクとの相性は抜群でした。
そのままでも、アイスカフェオレにしても美味しい。 このコーヒーで、東ティモールがどこにあるのかを知りました。
・優しい甘さとほろ苦さ ・冷めてもネガティブが出ない