デカフェ ブルンジ ロテカプロジェクト | PostCoffee(ポストコーヒー)
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デカフェ ブルンジ ロテカプロジェクト

デカフェ
夜におすすめ
冒険したい
海外ロースター

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

昼夜いつでも楽しめる珍しいデカフェコーヒー.

Kumaと Swiss Water の新しいコラボレーションロット。 ブルンジのデカフェを飲める貴重な機会です。
デカフェではなく、普通のコーヒーのような味わいです。
午後の遅い時間でも気軽に飲めます。

【ロースター情報】
スペシャルティコーヒー発祥の地、シアトルを拠点とするロースターKUMA COFFEE。日本に住んでいた経験のあるオーナーが飼う、熊のように毛むくじゃらの犬のペットにちなんで店名が「KUMA」と名付けられました。アメリカ製の完全熱風焙煎機「ローリング スマートロースター」を使用し、クリーンで飲み心地の良い焙煎を得意としています。

【豆情報】
この特別なロットはムランバウォッシングステーションからのもので、コーヒーにはネクタリン、プラム、ほろ苦いチョコレートの香りがあります。 これは、スイスウォータープロセスの優れたスタッフによって購入および直接配送され、長期間楽しめるようにグレインプロにパッケージ化された、カフェイン抜きの新鮮なロットです。 私たちは、最高級のデカフェプログラムの 1 つを提供できることを誇りに思っています。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります.
・賞味期限 : 焙煎から90日
・焙煎日 : 8月20日

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

ネクタリンの甘さ、熟した果実の強い香り。 上質なビターダークチョコレートの口当たり。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Nectarine, Plum, Bittersweet Chocolate
地域 / Region

地域 / Region

Kirundo
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,500m - 1,800m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Smallholder producers
品種 / Variety

品種 / Variety

精製方法 / Process

精製方法 / Process

Decaf Swiss Water / Washed
Kuma Coffee
クマコーヒー
スペシャルティコーヒー発祥の地、シアトルを拠点とするロースターKUMA COFFEE。日本に住んでいた経験のあるオーナーが飼う、熊のように毛むくじゃらの犬のペットにちなんで店名が「KUMA」と名付けられました。ほとんどのコーヒーをダイレクトトレードで仕入れ、アメリカ製の焙煎機 ローリングで焙煎しています。初めは友人同士など、小さな集まりの中でスタートしたロースターですが、現在では国際的にも有名なブランドとなっています。PostCoffeeでの販売が日本初進出です。

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