【母の日限定】サプライズ, マム! | PostCoffee(ポストコーヒー)
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【母の日限定】サプライズ, マム!
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Dark Roast

4.0

12件の評価

Surprise, Mom!

【母の日限定】サプライズ, マム!

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焙煎士コメント

谷口 伊吹

PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹

日常に寄り添う優しく穏やかな味わい
カフェイン控えめの母の日限定ハーフデカフェブレンド

ミルクチョコレートのような優しい甘さと質感、ストロベリーやオレンジの果実感が特徴的です。カフェインがハーフカットされているのでシーンを選ばずに美味しく楽しめます!

【ブレンドコンセプト】
いつも包み込むような温かな優しさをくれるお母さん。お節介で、お茶目で、ときには厳しいことも言ってくるけど、離れるとより一層愛と感謝を感じる。そんな愛に溢れたお母さんをコーヒーで喜ばせたい!そんなおもいで「Surprise, Mom!」ブレンドを作成しました。
デカフェのコーヒーを50%配合した“ハーフデカフェ”のブレンドのため、身体にも優しく、シーンを選ばずに美味しくお楽しみいただけます。
ブレンドするデカフェは「メキシコ チアパス オーガニック」をセレクト。メキシコらしいチョコレートやキャラメルのような甘さと、ナッツの香ばしさ。有機JAS認証を取得しているデカフェなので体にも環境にも優しいお豆になってます。
ブレンドのベースには、エチオピアとエルサルバドルを使用しました。「エチオピア ハルスケ」はベリーの華やかさとフローラル感。エチオピアナチュラルらしいワイルドなボディがこのブレンドに複雑な味わいを生み出しています。甘さやオレンジのような果実味と爽やかさを加えるために「エルサルバドル アコパカ」をブレンドしております。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

オレンジやストロバリーの果実感と、ミルクチョコレートのような甘さと滑らかな質感。後味にある爽やかな余韻が特徴的です。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Strawberry Chocolate, Orange, Herbal
地域 / Region

地域 / Region

Chiapas / Gedeo, Yirgacheffe, Harusuke / Chalatenango
標高 / Elevation

標高 / Elevation

800m - 1,700m / 2,000m - 2,200m / 1,300m - 1,700m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

Small Holders / Small Holders / Acopaca Cooperative
品種 / Variety

品種 / Variety

- / Heirloom / Pacas
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Mountain Water / Natural / Washed

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