焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
どんな人の記憶にもある、好きな味。心がほっとする気持ちになります。
クリーンカップと広がるアロマに心落ち着きます。
【ロースター情報】
Leaves Coffee Roasterは「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに 産地個性豊かなハイクオリティなコーヒー豆のみを使用しているコーヒーブランドです。 焙煎機は1950年代のオールドプロバットを使用し、「黒くて苦い」というイメージを覆す、コーヒー豆の甘さ、フルーティーな香り、雑味のないクリーンカップ、にフォーカスをあてたロースタリーです。
【農園情報】
皆さんの記憶にある、一番最初に飲んだコーヒーはなんですか？ほとんどの方が、エチオピアのコーヒーを飲んだことを思い浮かべるのではないでしょうか。私たちチームもその1人です。オーセンティックなクリーンさを感じるエチオピアグジエリアのコーヒーには、しっかりと旨みの厚みがある液体に仕上がります。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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