ルワンダ フギ イキゼレ ウーマンコーヒー | PostCoffee(ポストコーヒー)
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ルワンダ フギ イキゼレ ウーマンコーヒー

Rwanda Fugi Ikizere Women Coffee

ルワンダ フギ イキゼレ ウーマンコーヒー

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焙煎士コメント

三好 涼太

PostCoffee 焙煎士 三好 涼太

穏やかな朝にぴったりなティーライクで華やかなコーヒーです。

RawSugarRoastから待望のルワンダコーヒーがリリース。
ストーンフルーツの甘さに、ティーライクな飲み口が優しい。毎日飲みたくなるコーヒーです。

【ロースター情報】
Raw Sugar Roastは2022年春、東京・世田谷区経堂にロースタリーカフェとしてオープン。コンクリート打ちっぱなしの店内とアンティーク調の店内はコーヒーを楽しむには打ってつけの空間。 2000年代初頭から現在に至るまでの多様なコーヒーカルチャーを継承し、国内外での経験を通して、自分たちが本当に美味しいと思う味作りの為に取り組むロースター。ぜひ彼らの生産者の作り上げたコーヒー豆の魅力を最大限に生かしたコーヒーをお楽しみください。

【農園情報】
このコーヒーを生産している「Ikizere Woman Coffee」は母子家庭の母親が集まり立ち上げたグループです。
ルワンダでは特に厳しい境遇とされる母子家庭の女性達がBaho Coffeeからの農業の知見や、精製技術の提供により素晴らしいクオリティのコーヒーを今日も生産しています。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

レーズンやアプリコットの様なしっかりとした甘さや清涼感を感じさせるリンゴやグレープフルーツの様なアロマを持ち複雑性に富んだコーヒーです。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Raisin, Grapefruit, Apple, Dried Apricot
地域 / Region

地域 / Region

Nyaruguru
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,550m - 1,850m
農園 / Farm

農園 / Farm

-
農家 / Farmer

農家 / Farmer

Ikizere Women Coffee
品種 / Variety

品種 / Variety

Red Bourbon
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Fully Washed
定期便訴求

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