ザンビア グランレイナ

紅茶のニュアンスの中に杏のようなフレーバー。キャラメルのようななめらかさとハーブのような爽やかさを楽しめる軽やかなコーヒーです。

【ロースター情報】
Coffee is beautiful,Life is beautiful.をモットーにフレッシュでフルーティーなコーヒーを楽しんでいただける福岡の小さなコーヒーショップ。昨年店舗をリニューアルし焙煎機を完全熱風式に変更。クリーンで甘さのある焙煎が特徴で、日常に寄り添う毎日飲みたくなるコーヒーを届けている。

【農園情報】
コーヒー生産国としては珍しいザンビア。今回初めて焙煎しました。ザンビアは1972年よりコーヒーの生産事業がスタートし、ヨーロッパを中心に広く使用されていました。しかし、CBDという病気で生産量が激減。その後NCCL農園は現地の環境や農家さんの生活に配慮した運営を行い成長。農家さんの労働環境の改善のため、無料で薬や医療を提供したり、労働者の子どものための託児所の設置、また女性の活躍の場の創造を進めています。エチオピアやケニア、ルワンダとも違う新しいアフリカのコーヒーの味をお楽しみください！