焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
家族で特別な年を迎えよう。
ゲイシャ100%使用したプレミアムな深煎りブレンド。
【ブレンドコンセプト】
新年のはじまりにふさわしい、ゲイシャ種のみで仕上げた、特別なブレンドをリリースします。今年の「New Year Geisha Blend」は、世界的に評価の高い希少品種・ゲイシャを100%使用し、産地の異なる2種類のゲイシャを重ね合わせることで、単一農園では表現しきれない奥行きと調和を引き出した、ニューイヤー限定のプレミアムブレンドです。華やかで繊細な香りを持つゲイシャは、浅煎りのイメージが強い品種ですが、ポテンシャルの高いロットを厳選することで、深煎りにおいてもフローラルな気配と紅茶のような上品さを失いません。今年もあえて深煎りに仕上げ、ゲイシャならではの香りの余韻と、じんわりと広がる甘さ、心地よいコクを引き出しました。ブレンドには、ジャスミンを思わせる華やかさを持つペルーゲイシャ、すみれのようなフローラル感が印象的なグアテマラのゲイシャを合わせました。深煎りでありながら重たさはなく、湯気とともに立ち上る華やかな香りが、新しい一年の始まりを静かに彩る一杯。年末年始の特別な時間に、「New Year Geisha Blend」で、少し贅沢なコーヒー体験をお楽しみください。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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