Ethiopia Chelchele
購入予定 23 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
エチオピア・イルガチェフェらしいフローラルさとシトラスのようなフレーバーをお楽しみ頂けます。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
イルガチェフェ ウォッシュドらしい華やかさや果実感がお楽しみいただけます。
これからの季節アイスで飲みたくなるコーヒーです!
【ロースター情報】
Raw Sugar Roastは2022年春、東京・世田谷区経堂にロースタリーカフェとしてオープン。コンクリート打ちっぱなしの店内とアンティーク調の店内はコーヒーを楽しむには打ってつけの空間。 2000年代初頭から現在に至るまでの多様なコーヒーカルチャーを継承し、国内外での経験を通して、自分たちが本当に美味しいと思う味作りの為に取り組むロースター。ぜひ彼らの生産者の作り上げたコーヒー豆の魅力を最大限に生かしたコーヒーをお楽しみください。
【農園情報】
世界的に知られているイルガチェフェにあるチェルチェレCWSは、ウォッシュトプロセスにおいて使用する水の濾過や水路の管理を行い、高品質なコーヒーの生産を続けています。
Ethiopia
Gedeb, Yirgacheffe
1,945m - 1,970m
Chelchele
-
Heirloom
Washed
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甘い香りがいい。
癖がなくて好みの味でした。
エチオピア、やっぱり好き
エチオピア🇪🇹 焙煎度合は浅煎り。 生産処理はウォッシュト。 品種はエアルーム(エチオピア原種) シトラスのようなフレーバーですっきりと繊細な味わい。イルガチェフェらしいコーヒー☕️
エチオピア🇪🇹 焙煎度合は浅煎り。 生産処理はウォッシュト。 品種はエアルーム(エチオピア原種) シトラスのようなフレーバーですっきりと繊細な味わい。イルガチェフェらしいコーヒー☕️
安定して美味しいって自分が感じるやつ。 アイスで飲んだからかナッツぽい香ばしさがある
フローラルで軽いけど酸味もあり
日数が経つとシトラス感が出やすくなり、じんわり甘く清涼感もあるコーヒー。 普段シトラス系フレーバーのコーヒーを選んでこなかったので良い体験ができました!
華やか、フルーティーな酸味
酸味強で山椒ような香りと味がしました。