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Coffee Supreme コーヒースプリーム

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焙煎士コメント

PostCoffee 焙煎士三好涼太

午前でも午後でも深夜でも！
朝の目覚めの一杯でも午後の４杯目のコーヒーでも。24時間どの時間にも適したこのコーヒーがAM:PMブレンドです。

シーンを選ばずに飲みたい、心地よい甘さが続くコーヒーです。

【ロースター情報】
コーヒースプリームは、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターです。1993年に創業し、今年で30周年を迎えたニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持ちます。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、独自のホスピタリティカルチャーを発信しています。2024年には、B-Corp認証を取得し、グローバルとして、誇りを持った責任のある活動をしながら、常に考えポジティブな影響を与えられる存在になれればと思います。

【ブレンド情報】
ブラジルとグアテマラのブレンドコーヒー。深煎りのこのコーヒーは、ダークココアのようなアロマが心地よく、甘味と苦みのバランスが抜群な、この季節にぴったりのコーヒーです。エスプレッソはもちろん、フィルターコーヒーやさまざまな抽出方法に適しているので、お好きな淹れ方でお楽しみください。

スタンダード深煎りパプアニューギニアチョコレートシトラスウォッシュト

詳細情報

焙煎度	浅煎り深煎り
酸味	強い弱い
アロマ	ユニークベーシック
コク	すっきりしっかり

フレーバーノート / Flavor Notes

ココアや爽やかな柑橘類の爽やかさもありながら、鮮やかでジューシー、そして甘い香りが心地よいコーヒーです。

フレーバーイメージ / Flavor Image

Chocolate, Orange, Marzipan

地域 / Region

Around Kekasa Village, Okapa District, Goroka, Eastern Highlands Province / palermo,South Huila / Volcan Tecapa , Santa Ana / Santa Rosa, Jalapa / Karindundu Coffee Factory /Minas Gerias

標高 / Elevation

1,000m - 1,200m / 2,000m - 2,200m / 1,350m - 1,500m / 1,200m - 1,500m / 1,600m - 1,700m / 1,650m

農園 / Farm

Collected from Small Farmers at Kekasa, Okapa / San Rafael / Las Tres Puertas / Selected Small Farmers in Santa Rosa / Small Farmers in the Member of Barichu Coop

農家 / Farmer

Collected from Small Farmers at Kekasa, Okapa / Gerardo Castaneda / Las Tres Puertas / Selected Small Farmers / Small Farmers in the Member of Barichu Coop / Various Small Famers