焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot
グアテマラらしいナッツのような香ばしさやブラウンシュガーの様な優しい甘さが楽しめて毎日飲みたくなるコーヒーです。
【ロースター情報】
TRUNK COFFEEは名古屋を拠点としているコーヒーロースターで日本のスペシャルティコーヒーシーンの先駆者的存在です。北欧デンマークでコーヒーの知識と技術を学んだ、TRUNK COFFEEの「飲みやすくフルーティでスッキリとした味わい」をお楽しみください。
【農園情報】
グアテマラ・パレンシア地区の名門カルデロン家が手掛けるラ・ピア農園。火山灰が育む豊かな土壌と天日乾燥が生むコーヒーは、香ばしい香りとジューシーな甘さ、力強さを併せ持ち、COE入賞歴も誇る特別な一杯です。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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