Ethiopia Worka Sakaro
購入予定 18 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
シトラスフルーツピールを連想させるキリっと爽やかな香りと、グレープやライム、微かにスパイシーな風味。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
どんなシーンにもおすすめ、キリッとシャキッとなエチオピア。
マスカットのような爽やかさと、ライムやオレンジピールの香り。後味に山椒の葉を思わすスパイス感があります。
【ロースター情報】
群馬県高崎に拠点を置くマイクロロースター。オーナーの福島さんは、スペシャルティコーヒーシーンの最前線でバリスタとしての経験を積み、優れたカッピングスキルを武器にバリスタ、ロースター、時にはグリーンバイヤーとしても活躍している。
【豆情報】
キリッとシャキッと。香り高いエチオピアウォッシュド。
Ethiopia
Yirgacheffe, Gedeo, Gedeb
1,900m - 2,100m
Worka Sakaro CWS
25 Smallholder Farmers
Ethiopian Heirloom
Fully Washed
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柑橘系の香りからちょうどいい苦味がくる。好みと1番マッチしていた
あっさり 好み
めちゃすき
いままでで一番マッチしている、バランスがとれていておいしい
Warmth のエチオピア。普段そこまでMedium Roast は飲まないけど、Warmthさんのはやはり美味しい!
爽やかな酸味と甘さがマッチしていて心地良い。
酸味とこくのバランスが良い
香りがよく、酸味が丁度いいと感じます。
シトラスの綺麗な酸とフローラルなフレーバーが時間経過と共に様々に楽しめてgood
味:好き。もう少し酸味があってもいいかも 後味:好き 香り:少し物足りなかった