エチオピア ウォルカサカロ | PostCoffee(ポストコーヒー)
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中煎り
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エチオピア ウォルカサカロ
Medium Roast

4.0

82件の評価

Ethiopia Worka Sakaro

エチオピア ウォルカサカロ

容量

挽き方

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焙煎士コメント

Pauline Daïd-Poisot

PostCoffee 焙煎士 Pauline Daïd-Poisot

どんなシーンにもおすすめ、キリッとシャキッとなエチオピア。

マスカットのような爽やかさと、ライムやオレンジピールの香り。後味に山椒の葉を思わすスパイス感があります。

【ロースター情報】
群馬県高崎に拠点を置くマイクロロースター。オーナーの福島さんは、スペシャルティコーヒーシーンの最前線でバリスタとしての経験を積み、優れたカッピングスキルを武器にバリスタ、ロースター、時にはグリーンバイヤーとしても活躍している。

【豆情報】
キリッとシャキッと。香り高いエチオピアウォッシュド。

詳細情報

焙煎度

焙煎度

浅煎り
深煎り
酸味

酸味

強い
弱い
アロマ

アロマ

ユニーク
ベーシック
コク

コク

すっきり
しっかり
フレーバーノート / Flavor Notes

フレーバーノート / Flavor Notes

シトラスフルーツピールを連想させるキリっと爽やかな香りと、グレープやライム、微かにスパイシーな風味。
フレーバーイメージ / Flavor Image

フレーバーイメージ / Flavor Image

Citric, Black Tea, Caramel, Soft Spice
地域 / Region

地域 / Region

Yirgacheffe, Gedeo, Gedeb
標高 / Elevation

標高 / Elevation

1,900m - 2,100m
農園 / Farmer

農園 / Farmer

25 Smallholder Farmers
品種 / Variety

品種 / Variety

Ethiopian Heirloom
精製方法 / Process

精製方法 / Process

Fully Washed

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