ピーチィキーン - プラウド・マリー

ABOUT THE ROASTER
「メルボルン発、世界を席巻するコーヒーの革新者」
Proud Mary Coffee Roastersは、2009年にノーランとシャリ・ヒルテ夫妻によってオーストラリアのメルボルンで創業されました。
彼らは、一日の始まりに豊かさを与えてくれるような高品質なコーヒーとサービスを提供し、世界中のコーヒー愛好者に感動を届けています。Proud Maryは、オーストラリア国内だけでなく、アメリカにも複数の店舗を展開し、国際的なコーヒーシーンで高い評価を受けています。コーヒー生産者との信頼関係を築き、産地から直接仕入れたコーヒーを丁寧にローストし、そのストーリーを伝え続けるProud Maryの情熱と創造性は、世界中のコーヒー愛好者に深い印象を残し続けています。


ABOUT THE COFFEE
「パナマの秘境から、極上の一杯」
Bambito Estateは、1900年代初頭からアルベルト・シットンの家族に受け継がれてきました。1945年にアルベルトが父から農園を引き継ぎ、今ではプリシラ氏とその息子イバン氏が率いる五代目の家族経営のビジネスです。
高地のマイクロクライメイト (微気候) が育んだ、この洗練されたカトゥーラ種は、豊かな甘さと活気に満ちた味わいが特徴です。バル火山の雲に包まれた森林地帯に位置し、二つの山脈が作り出す二つの異なる微気候によってコーヒーの風味に深みを加えています。
シットン家は2010年からProud Maryと関係を築き、この農園はGeishaをはじめ、Bourbon、Typica、Caturraなどの伝統的な品種も栽培しています。このカトゥーラは、「Curious」カテゴリーとして、今年の最後のバッチです。好奇心をくすぐられる華やかな一杯をお楽しみください。

<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。

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