いつもPostCoffeeをご利用いただきありがとうございます。 このたびアップデート版としてロンチしたPostCoffeeはiOSアプリ版とは別のサービスとして機能しています。夏頃までに完全統合する…
寒くなると、飲みたくなるのがミルク入りのコーヒーですよね。カフェオレ、カフェラテ、ミルクコーヒーなど様々な呼び方がありますが、はっきりとした違いを知っていますか？ カフェオレとカフェラテの違い 一般的…
コーヒーを淹れるときに、１番気をつけているところはどこですか？新鮮な豆を使う？挽き具合？お湯の温度？でしょうか。 美味しいコーヒーを淹れるためのポイントはたくさんありますが、１番味わいが変わってしまう…
コーヒーの味ってどこで決まると思いますか？ 生産地？焙煎する時？それとも、コーヒーを淹れるとき？ 実は私たちが飲んでいるスペシャルティコーヒーは生産地で色んな工程をクリアし、最後まで残った選ばれしもの…
「コーヒー飲みたいけど、カフェインが気になる。」という理由でコーヒーを控えている方も多いですよね。飲みすぎると貧血気味になったり、健康上の理由からカフェインを控えたい時もあります。 私も時々「コーヒー…
フードペアリングでコーヒーの楽しみ方を増やそう！ということで、 「焼き菓子とコーヒーのペアリング」をメインテーマに、コーヒー好きの女性を集めてPostCoffee女子会を開催しました。 自宅やオフィス…
前回投稿したハンドドリップ で美味しいカフェオレを作る！の記事がすごく反響があったので、究極のカフェオレを追求することに決めましたー。 こんにちは！PostCoffee焙煎士のArisaです。 しばら…
こんにちは。PostCoffee焙煎士のArisaです！ 美味しいアイスカフェオレが飲みたーい！という意見がポストコメンバーから出たので美味しいアイスカフェオレの作り方を考えてみました。 レシピ 用意…
こんにちは！PostCoffee焙煎士のArisaです。 夏がもうそこまで来てるなー。と感じる気温になってきましたね。氷を入れてキリッとしたアイスコーヒーが飲みたい！と思い立ち、ハンドドリップ ででき…
こんにちは。PostCoffee焙煎士のArisaです！ 3月末に出場したJHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)予選のスコアシートがかえってきました！ 私が抽出したコーヒーがどんな味わい…
